Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пельмени с семгой

30 мин

3

Марина Золотцева

Пельмени с семгой

Хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить пельмени с семгой. Рецепт будет касаться приготовления именно начинки. Ароматные, в меру жирные и очень сочные получаются пельмешки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 700-900 грамм примерно; филе
Лук-шалот 2-3 штук пера
Имбирь 1 ч. ложка измельченный
Чеснок 1 зубчик измельченный
Перец чили 1 штука
Тесто для пельменей 450-600 грамм примерно
Соевый соус 1 ч. ложка
Мирин 1 ч. ложка
Рыбный соус 1 ч. ложка
Лайм 1/4 штуки сок

Калорийность

234 ккал

Калорийность

14 г

Белки

11 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тесто для пельменей можете использовать свое любимое или покупное. Покупное удобно тем, что уже нарезано кусочками. Нам понадобится 30-40 кусочков покупного. Рыбу очистите от кожуры и мелко нарежьте. Переложите рыбу в глубокую емкость. К ней влейте соевый и рыбный соусы, мирин и сок лайма. Добавьте измельченные лук-шалот и чеснок. Также добавьте чили. Перемешайте.

1. Тесто для пельменей можете использовать свое любимое или покупное. Покупное удобно тем, что уже нарезано кусочками. Нам понадобится 30-40 кусочков покупного. Рыбу очистите от кожуры и мелко нарежьте. Переложите рыбу в глубокую емкость. К ней влейте соевый и рыбный соусы, мирин и сок лайма. Добавьте измельченные лук-шалот и чеснок. Также добавьте чили. Перемешайте.

Шаг 2

2. На порционный кружок теста выложите примерно чайную ложку начинки.

2. На порционный кружок теста выложите примерно чайную ложку начинки.

Шаг 3

3. Хорошо защипните края теста. Готовые пельмешки выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы они не прилипли к поверхности.

3. Хорошо защипните края теста. Готовые пельмешки выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы они не прилипли к поверхности.

Шаг 4

4. Я люблю такие пельмени обжаривать на сковороде. Жарю их, переворачивая, с обеих сторон до румяности. Если боитесь, что они не доготовятся, влейте в сковороду небольшое количество воды.

4. Я люблю такие пельмени обжаривать на сковороде. Жарю их, переворачивая, с обеих сторон до румяности. Если боитесь, что они не доготовятся, влейте в сковороду небольшое количество воды.

Шаг 5

5. Приятного аппетита!

5. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пельмени с семгой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пельмени с семгой

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Пельмени с лососем

Лосось Мука Вода Луковица Яйцо Соль Перец

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо!

1 ч.

4.6

172

Пельмени с рыбой "По-сахалински"

Фарш рыбный Мука пшеничная Вода холодная Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы никогда не пробовали пельмени с красной рыбой, то обязательно восполните такой кулинарный пробел! Вы даже не представляете себе насколько это вкусно и ароматно. Подавайте их со сметаной.

40 мин

4.5

239

Постные пельмени с рыбой

Морской язык Мука Вода Масло подсолнечное Чеснок Соль Лук репчатый

Пельмени поистине всенародное, любимое блюдо. Их готовят по всему миру под разными названиями. Но суть остается одна: мясная, рыбная, овощная начинка в тоненьком тесте. У нас сегодня пельмени с рыбой.

1 ч.

5.0

140

Пельмени с рыбным фаршем

Мука Семга Вода Петрушка Масло растительное Соль Лимон Перец

Пельмени с рыбным фаршем — это отличная альтернатива обычным мясным изделиям. Пельмени получаются очень ароматными. Это именно то блюдо, которым вы сможете удивить всех своих гостей и домашних.

1 ч. 20 мин

3.0

–

Равиоли с семгой

Мука Семга Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Настоящий деликатес - равиоли с семгой. Приготовление этого блюда - весьма хлопотное занятие, однако поверьте - оно того стоит! Наградой за ваш труд будет фантастически вкусное блюдо.

1 ч.

5.0

250

Пельмени с рыбой

Мука Рыбное филе Вода Яйцо Лук Зелень Соль Перец

Пельмени любят все и вариантов их приготовления много. Сегодня предлагаю приготовить пельмени с рыбой. Сочные, необычные, но очень вкусные! Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

5.0

174

Рыбные пельмени

Рыба филе Мука Сало свиное Вода Лук репчатый Яйца Соль Черный перец

Пельмени бывают не только мясные. Предлагаю приготовить рыбные пельмени. Ароматные и сочные, они понравятся даже тем, кто не слишком жалует рыбу.

1 ч.

4.3

–

Разноцветные пельмени с рыбой

Мука пшеничная Треска Морковь Шпинат Сливочное масло Яйцо куриное Лук репчатый

Давно не видел такого красивого блюда, как разноцветные пельмени. Они способны украсить любой праздничный стол, их нарасхват будут лопать даже дети.

1 ч. 50 мин

4.3

211

Рыбные пельмени из горбуши

Мука Филе горбуши Вода Масло оливковое Крахмал Лук репчатый Лимон Перец красный молотый Соль

А как вам такой интересный вариант: рыбные пельмени из горбуши? Это блюдо с потрясающим вкусом, несомненно, понравится всем гурманам и любителям рыбы, давайте приготовим такие необычные пельмени.

1 ч.

4.3

–

Пельмени из скумбрии

Скумбрия Мука Кипяток Сметана Сливочное масло Соль Репчатый лук

Если вы любите пельмени и рыбу, то предлагаю совместить эти два блюда в одном. Пельмени с рыбным фаршем - необычное и оригинальное блюдо, придется по вкусу не только любителям рыбы, но и гурманам.

40 мин

4.0

–

Пирожки с красной рыбой

Слоеное тесто Красная рыба Сливочное масло Сметана Зелень Яйцо Соль Перец

Всем любителям простой выпечки предлагаю отличный вариант, как сделать пирожки с красной рыбой из слоеного теста без лишних хлопот.

1 ч.

5.0

159

Кнели рыбные

Рыба Хлеб Сливки Яйцо Зелень Соль, перец, специи

Когда я впервые услышала слово кнели, ассоциативно связала это с кнелей. Но оказалось, что это всего лишь жидкие котлеты (или клецки) из фарша. Вот, как приготовить рыбные кнели.

1 ч.

4.7

–

×