1 ч. 30 мин

Печенье "Полосатое"

Любительницам повозиться с тестом, хочу предложить рецепт печенья "Полосатое". Из небольшого набора ингредиентов, получится отменная выпечка, которая придётся по душе детям и взрослым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква вяленая 30 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Какао-порошок 1,5 ст. ложки
Мука пшеничная 320-350 грамм 170-180 грамм — для светлого теста, 150-170 грамм — для темного теста
Соль 2 щепотки
Сахар 4 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка с горкой

Калорийность

428 ккал

Калорийность

8 г

Белки

23 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите две чаши. В каждую выложите 100 грамм мягкого сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотку соли. Разомните вилкой.

Шаг 3

В каждую чашу добавьте указанное количество муки и по 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста.

Шаг 4

В одну из чаш добавьте какао-порошок.

Шаг 5

Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только станет трудно перемешивать, месите руками. Если тесто слишком мягкое, добавьте пару столовых ложек муки, но не забейте тесто мукой. Оно должно получиться мягким.

Шаг 6

Готовое тесто заверните в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 7

По истечении времени светлую часть раскатайте в пласт толщиной 0,3 см. Распределите на ней клюкву.

Шаг 8

На светлое тесто выложите раскатанный пласт темного теста. Слегка прокатайте пласты, чтобы они скрепились.

Шаг 9

Разрежьте пласты на 4 части.

Шаг 10

Соберите полосы в один "брусочек". Слегка прокатайте. Заверните в пленку и уберите в морозильную камеру на 40 минут.

Шаг 11

По истечении времени, достаньте "брусочек" теста из морозилки. Он должен быть слегка подморожен. Нарежьте его на печенье, толщиной в пределах 1 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 12

По истечении указанного времени достаньте противень из духовки. Немного охладите и снимите печенье с листа.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Десерт "Полосатое суфле"

Сметана 20% Творог 5% Сахарная пудра Молоко Вишневый сок Желатин Какао Ванилин

Десерт "Полосатое суфле" очень легок в приготовлении. Достаточно приготовить разное по цвету суфле, залить его в форму и дать застыть в холодильнике. Тем не менее получается десерт очень вкусным!

5 ч.

–

5.0

194

Полосатый творожный десерт

Сметана нежирная Творог Желатин Сахарная пудра Пищевые красители

Творог является идеальным продуктом и для завтрака, и для ужина, тем, кто хочет похудеть. Вкусно поесть и не поправиться – разве это не чудесно?

5 ч.

–

4.5

145

Сметанное желе "Полосатое"

Сметана Сахар Вода Вишня Желатин Сахарная пудра Какао Кофе Ванилин

Наверное, нету десерта более простого в приготовлении, чем желе, поэтому расскажу вам, как приготовить сметанное желе "Полосатое", очень красивое, вкусное, нежное, с четырьмя слоями.

1 ч. 30 мин

–

4.3

299

Французские вафли

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Сытный и простой рецепт французских вафель перед вами. Думаю, вам очень понравится это блюдо: сытные, сладкие и нежные вафли никого не оставят равнодушными. Устройте любимым завтрак по-французски!

30 мин

–

4.8

274

Пряники из тыквы

Мука пшеничная Тыква Молоко Сахар Сахарная пудра Масло растительное Вода Разрыхлитель для теста Корица Кардамон Яйца Ванилин

В сезон тыквы порадуйте своих близких тыквенной выпечкой. Например, тыквенными пряниками. Простые в приготовлении, с отличным вкусом, пряники непременно оценятся по достоинству. Делюсь рецептом!

2 ч. 20 мин

–

5.0

285

Австрийский пряник

Сахарная пудра Мука Миндаль Сахар коричневый Апельсиновый мармелад Сливочное масло Молоко Корица Разрыхлитель Молотый имбирь Гвоздика молотая Душистый молотый перец Соль Мускатный орех Яйца

Эти пряники не похожи на те, что мы привыкли покупать в магазине. Думаю, что они заслуживают внимания. Рассказываю вкусный рецепт, как приготовить австрийские пряники, которые украшаю глазурью.

6 ч.

–

5.0

–