Печенье на сливочном масле
Приготовьте такое печенье на сливочном масле. Его текстура - нежная, вкус - тонкий сливочный, а для изюминки я добавила апельсиновую цедру.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 120 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 6 ст. ложек
- Сода пищевая 1 щепотка
- Апельсиновая цедра 1 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим продукты. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, но проследите, чтобы оно не слишком растаяло.
Шаг 2
Сначала слегка взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Смесь должна немного посветлеть.
Шаг 3
Введите масло, я порубила его ножом.
Шаг 4
Вилочкой разбейте масло в яичной смеси.
Шаг 5
Апельсиновую цедру разотрите до крошек.
Шаг 6
Введите в тесто просеянную муку, соду, апельсиновую цедру.
Шаг 7
Начинайте вилочкой вмешивать муку в тесто.
Шаг 8
...пока не соберете его в ком.
Шаг 9
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,8 мм. Придайте форму печенью. Духовку прогрейте до 210 градусов.
Шаг 10
Печенье выложите на противень, застеленный бумагой или ковриком. Выпекайте 10-15 минут.
Шаг 11
Готовое печенье остудите. Подавайте к столу полностью остывшим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печенье на сливочном масле"
Категории рецепта
Похожие рецепты