Печенье "Конвертики с творогом"

Вкусное печенье с творожной начинкой - легкое и красивое. Готовить его очень просто. Всей семье очень нравится, так что готовлю регулярно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 200 Грамм
Творог 150 Грамм
Дрожжи пивные 5 Грамм
Мука пшеничная 2 Стакана
Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сметана 4 Ст. ложки
Сахар 6 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Маргарин растопите на огне, добавьте молоко и дрожжи, перемешайте.

Шаг 2

Муку насыпьте в миску, вбейте яйца и добавьте 3 ложки сахара.

Шаг 3

Влейте маргарин с молоком и замесите тесто. Дайте ему минут 30 отдохнуть и подойти.

Шаг 4

Тем временем подготовьте начинку. Для этого тщательно разотрите творог с остальным сахаром и смешайте со сметаной. Тесто раскатайте и вырежьте кружки.

Шаг 5

На каждый кружок положите по чайной ложке начинки.

Шаг 6

И соедините края теста как на фото. У вас получатся симпатичные конвертики с творожной начинкой. Противень для выпекания застелите пергаментом, разместите конвертики и выпеките в течение 15 минут при 180 градусах. Можно кушать прямо с пылу с жару.