Печенье "Для мамы"

Печенье "Для мамы" появилось одно из первых в моей кулинарной копилке. Это было школьное домашнее задание по уроку труда. Доступный набор продуктов и минимум времени. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 2 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
стакан объемом 200 мл.
Ванилин По вкусу
Сода 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте в белую, однородную массу.

Шаг 3

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте еще раз.

Шаг 4

Добавьте часть муки и соду.

Шаг 5

Начните замес теста ложкой, подсыпая оставшуюся муку.

Шаг 6

Хорошо перемешайте тесто. Оно должно получиться мягким, слегка вязким. Натрите руки мукой и соберите его в комок.

Шаг 7

Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 8

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Шаг 9

С помощью вырубок нарежьте печенье разной формы.

Шаг 10

Выложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Поставьте выпекаться будущее печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!