Печень с гречкой
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая каша! Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 100 грамм
- Печень свиная 1 кг
- Мука 1 ст. ложка
- Гречка 200 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вода 500 мл
Калорийность
127 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Печень освобождаем от пленок, тщательно очистим и отмоем. Нарезаем полосочками или кубиками. Вскипятим в чайнике воду, зальем печень, и варим, снимая пену. В самом конце добавим соль и специи.
Шаг 2
2. Берем глубокую сковороду, и на растительном масле обжарим лук полукольцами и муку.
Шаг 3
3. Вливаем бульон с кастрюльки и саму печень. Доводим все вместе до кипения, потом убавляем огонь и тушим до полной готовности. Специи и соль - на свое усмотрение.
Шаг 4
4. Параллельно отварим гречку, как привыкли.
Шаг 5
5. А теперь при подаче поливаем гречку получившейся подливой с печенкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень с гречкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
11
Похожие рецепты
Гречка с куриной печенью
Куриная печень
Вода
Гречневая крупа
Луковица
Растительное масло
Соль и перец
В поисках сытного, вкусного и несложного обеда или ужина для всей семьи, обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить гречку с куриной печенью. Легкий рецепт - вкусное блюдо.
Печеночные оладьи с гречкой
Печень
Гречневая крупа
Мука
Луковица
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Грамотно использовать субпродукты на кухне – настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.
Гречка с печенкой
Печень говяжья
Крупа
Гречка
Лук
Яйца
Соль и перец
Если вы любитель печенки, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить гречку с печенкой весьма необычным способом. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье.
Гречаники с печенью
Печень куриная
Гречка
Растительное масло
Сыр
Мука
Луковица
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Не знаете, что приготовить для разнообразия на горячее? Предлагаю вам обратить внимание на этот достаточно простой рецепт гречаников с печенью. Вкусно, сытно и относительно недорого.
Гречка с печенью и грибами "Бистро"
Печень куриная
Крупа гречневая
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Предлагаю отличный рецепт приготовления гречневой каши с печенью и грибами. Вкусное, полезное, диетическое блюдо станет замечательным вторым в обед или основным на ужин. Подавайте со свежими овощами.
Печеночная котлета
Печень
Гречневая крупа
Чеснок
Яйцо
Луковица
Соль и специи
Растительное масло
Блюда из субпродуктов — это чудесная альтернатива традиционному мясу или птице. Хочу поделиться с вами прекрасной идеей, как приготовить печеночную котлету с отварной гречневой крупой. Попробуйте!
Гречневая каша с паштетом
Гречневая крупа
Паштет печеночный
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Гречневая каша очень полезное блюдо, но не все его любят. Чтобы сделать её вкуснее, часто добавляют мясо, птицу, овощи. Сегодня у нас гречневая каша с печеночным паштетом. Ново и вкусно!
Колбаса из гречки и куриной печени
Печень куриная
Сало
Гречневая крупа
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кишки свиные очищенные
Вкусная печеночная колбаса получится еще и очень сытной, если вы добавите в фарш при ее приготовлении отварную гречневую крупу. Обязательно дайте нафаршированной заготовке "дойти" в холодильнике.
Пирог с гречкой и печенью
Тесто
Гречка отварная
Печень отварная
Сметана
Зелень
Яйцо
Соль
Специи
Этот вариант пирога является очень удобным способом утилизации вчерашних продуктов. Все, что вам понадобится, это вчерашняя гречка, кусочек отварной печени, яйца и сметана.
Суп из куриной печени
Печень куриная
Мука
Гречка
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Лавровый лист
Хочу вам предложить в качестве обеда приготовить очень сытный и очень вкусный суп из куриной печени в домашних условиях! Получается суп наваристым и ароматным, и всегда нравится всей семье!
Сальники
Сальная сетка
Печень
Отварная гречка
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Перец горошком
Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить!