Овощная Курма
Рецепт приготовления овощной курмы в микроволновке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Помидоры
2 Штуки
средние - Семена укропа 1/2 Чайных ложки
- Соль - По вкусу
- Репчатый лук 2 Штуки
-
Смесь специй
- По вкусу
гвоздика, корица, кардамон -
Вода
- Штук
по мере необходимости - Масло 2 Чайных ложки
- Молотый красный перец 1 Чайная ложка
-
Зеленый перец чили
2 Штуки
длинные - Чесночно-имбирная паста 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте овощи, помойте и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Картофель запеките в микроволновой печке в течении 7 минут. И подготовьте кокосовую пасту смешав её с семенами укропа. Держите всё рядом.
Шаг 3
В миске для микроволновки смешайте специи и масло. И готовьте в течении 1 минуты.
Шаг 4
Затем, добавьте лук, зелёный перец чили и готовьте 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте ченочно-имбирную пасту и готовьте ещё 1 минуту.
Шаг 6
Далее, добавьте помидоры и 2 минуты готовьте в микроволновке.
Шаг 7
Хорошо всё перемешайте.
Шаг 8
И добавляем овощи.
Шаг 9
Перемешиваем, и посыпаем молотым красным перцем. Ещё раз хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту.
Шаг 10
Добавляем кокосовую пасту.
Шаг 11
Перемешиваем и готовим в течении 2-ух минут.
Шаг 12
Добавьте немного воды, что бы овощи лучше приготовились и для консистенции.
Шаг 13
Готовьте в микроволновке в течении 10 минут. Можно подавать к столу украсив листьями кориандра. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Картофель, жареный с овощами по-азиатски
20 мин
Свинина, обжаренная на сковороде с зеленым луком
1 ч. 0 мин
Котлеты из фарша и кабачков в духовке
20 мин
Куриное филе с помидорами
2 ч. 0 мин
Чанахи с фасолью и грибами
1 ч. 0 мин
Говядина с капустой в духовке
35 мин
Картофельные зразы с яйцом
30 мин
Паста с помидорами черри и креветками