Найти идеальный рецепт


Отбивная по-цыгански
25 мин
2

Отбивная по-цыгански

Отбивное мясо является одним из любимых горячих блюд во многих странах. Его готовят с разными продуктами, но технология создания общая: промазать специями и отбить филе, потом обжарить и запечь его.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Болгарский перец 1 штука
  • Грибы 100 грамм
  • Твёрдый сыр 100 грамм
  • Куриное филе 2 штуки
  • Петрушка По вкусу
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Вино белое 100 мл

Калорийность

160 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе посолите и поперчите, а потом отбейте через пищевую плёнку.

Шаг 2

Обжарьте курицу в масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

Отбивные переложите на противень. На каждый кусок уложите колечко перца и ломтик сыра. Запекайте блюдо в течение 10 минут при 180 градусах.

Шаг 4

Приготовьте соус. Грибы обжарьте в масле. Затем добавьте к ним томатную пасту и вино.

Шаг 5

Добавьте измельчённую петрушку, соль и перец. Перемешайте и тушите соус 3 минуты.

Шаг 6

Соус с грибами выложите в колечки перца. Отправьте отбивные назад в духовку.

Шаг 7

Запекайте блюдо ещё 5 минут. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 4
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Лаваш с курицей и яйцом
Окорок куриный копченый Сыр твердый Яйцо куриное отварное Майонез Лаваш тонкий
Продолжая тему блюд из лаваша, хочу поделиться еще одним рецептом такого вкусного блюда.
20 мин
4.0
Говяжья грудинка
Грудинка говяжья Овощной бульон Уксус бальзамический Вустерский соус Соль Черный перец молотый Чеснок Сахар Копченая паприка Острый красный перец Лук
Если хотите приготовить сытное и вкусное блюдо для праздничного стола или просто порадовать своих мужчин деликатесом, рекомендую попробовать приготовить запеченную в духовке говяжью грудинку.
5 ч.
4.5
Блины с курицей в сливочном соусе
Молоко Куриное филе Мука Сливки 33% Сахар Растительное масло Яйцо Соль Лук репчатый Специи
Такие вкусные блины никого не оставят равнодушными. Приготовьте их на обед или ужин. Очень вкусно!
1 ч.
5.0

×