Осьминог с картофелем
Самый простой способ приготовить осьминога — это сварить его в кипящей воде. На гарнир подойдет обычный отварной картофель. Также не стоит забывать про соус, который добавит блюду пикантности.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Осьминог 1 штука
- Специи По вкусу перец и гвоздика
- Овощи для бульона По вкусу лук, морковь, картофель, сельдерей
- Масло оливковое 100 мл
- Паприка сладкая 2 ст. ложки
- Картофель 6 штук
Калорийность
173 ккал
Калорийность
2 г
Белки
12 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Размораживаем тушку осьминога.
Шаг 2
Варим простой бульон из специй и овощей. Перед тем, как варить осьминога, обдайте его кипятком несколько раз. Таким образом вы сохраните его кожу целой. Далее варите в бульоне 25-30 минут при минимальном огне.
Шаг 3
Выложите осьминога на блюдо. Параллельно следует сварить картофель.
Шаг 4
Сваренный картофель нарезаем и выкладываем на тарелку, солим. Кухонными ножницами аккуратно нарезаем осьминога. подаем блюдо к столу с простым соусом из оливкового масла и сладкой паприки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Осьминог с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Осьминог в духовке
Картофель
Осьминог
Оливковое масло
Бело вино
Каперсы
Паприка
Орегано
Чеснок
Соль
Кайенский перец
Настало время и для редких продуктов на моей кухне. Удалось приобрести в очередной раз морепродукты, поэтому с удовольствием поделюсь с вами, как приготовить осьминога в духовке пусть редко, но метко!
Салат из молодых осьминогов
Осьминоги
Тыквенное пюре
Кальмар
Картофель
Апельсиновый сок
Масло оливковое
Руккола
Салат фриссе
Сегодня вы узнаете, как приготовит салат из молодых осьминогов. Это блюдо подходит для тех, кто любит морепродукты. И если вы один из таких людей, скорее беритесь за дело! Это очень вкусно!
Салат с осьминогом
Картофель
Помидоры
Оливки
Осьминог
Артишоки
Масло оливковое
Масло чесночное
Руккола
Перец черный
Морская соль
Салаты с осьминогом хорошо впишется в атмосферу праздника и романтического ужина. Для его приготовления необходимо только несколько минут времени и желание порадовать окружающих. Рекомендую!
Осьминог в мультиварке
Мини-осьминоги
Морепродукты
Оливки чёрные
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Помидор
Базилик
Соль
Специи
Что вы знаете о приготовлении осьминога? Наверное, с ним следует примерно так же обращаться, как и с кальмаром, т.е. не переваривать, ведь по структуре они похожи. Попробуем его приготовить вместе.
Морской язык с картофелем
Картофель
Морской язык
Майонез
Сыр
Соль
Специи
Перец
Морской язык с картофелем – отличное второе блюдо, которое можно готовить по любому поводу и без оного! Оно восхитит Вас своим вкусом и украсит любой стол!
Морской окунь с картошкой в мультиварке
Масло растительное
Морской окунь
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Перец черный
Из-за нехватки времени, часто обращаюсь за помощью к мультиварке. Вот и сегодня делюсь быстрым и вкусным рецептом приготовления морского окуня с картошкой. Помимо вкуса, блюдо еще и полезное. Готовим!
Карпаччо из осьминога
Помидоры черри
Масло оливковое
Вино белое сухое
Базилик
Чеснок
Маленькие осьминоги
Картофель
Специи
Если вы готовы по-настоящему удивить своих гостей или любимого человека, предлагаю приготовить карпаччо из осьминога в домашних условиях. На самом деле ничего сложного, зато как звучит! Попробуйте!
Плов с морепродуктами в мультиварке
Бульон
Морепродукты
Рис
Кукуруза
Оливковое масло
Куркума
Тмин
Паприка
Кориандр
Лимон
Шафран
Мята
Соль
Луковица
Перец
Сладкий перец
Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.
Дикий рис для похудения
Дикий и бурый рис
Растительное масло
Грибы сушеные
Прованские травы
Соль
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сейчас становится модным быть здоровыми. Это в первую очередь касается питания. Всё больше людей встают на путь исправления. Давайте тоже будем поддерживать данную тенденцию!
Фишболы
Горбуша
Масло растительное
Сухари панировочные
Укроп
Манная крупа
Чеснок
Лук
Яйцо куриное
Фишболы - это вкуснейшие рыбные шарики или миниатюрные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой. Готовятся просто и быстро! Такой деликатес украсит праздничный стол и поможет разнообразить меню.