1 ч. 30 мин

Осьминог на гриле

Побалуйте себя изысканным морским коктейлем в домашних условиях благодаря этому простому рецепту приготовления осьминога на гриле! Вы сможете удивить не только себя, но и своих гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 2 штуки
Сельдерей 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лимон 0,5 штуки
Осьминог 0,5 кг
Соевый соус 5 ст. ложек
Перец чили 2 штуки
Петрушка 3 ст. ложки
Оливковое масло 30 мл

Калорийность

50 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Если осьминоги замороженные, разморозьте их предварительно и промойте. Обсушите.

Шаг 2

Для маринада: измельчите зелень, перец, чеснок, смешайте с маслом и соевым соусом, замаринуйте осьминогов.

Шаг 3

После того, как осьминоги настоятся час, обжариваем их на гриле 7 минут.

Шаг 4

Кабачок режем на кружочки. Тоже обжариваем на гриле.

Шаг 5

А теперь можно и подавать нашего осьминога на гриле: смешиваем с кабачками, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Осьминог на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Мини осьминоги на гриле

Осьминоги маленькие Лимон Оливковое масло Чеснок Соль, перец, розмарин, тимьян

Поклонников блюд из морепродуктов хочу пригласить на кухню, чтобы повторить этот простенький, но очень классный рецепт. Насыщенный вкус, невероятный аромат, - эта идея точно достойна меню ресторана.

4 ч.

–

4.0

–

Осьминоги в вине

Осьминог Вино красное Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Перец Лавровый лист

Если вы не против экспериментов на кухне, то обязательно смотрите, как приготовить осьминогов в вине. Мясо осьминога получается чрезвычайно нежным и ароматным, тая во рту. Классный морской деликатес!

2 ч.

4.3

108

Осьминог по испански

Картофель отварной Лук Морковь Сельдерей Осьминог Оливковое масло Паприка Лавровый лист Душистый перец Морская соль Травы

Сколько средиземноморских стран — столько и способов приготовления осьминога. В данном рецепте предлагаю вам приготовить его по-испански. Он получается на удивление мягким и ароматным.

1 ч.

–

4.3

Осьминоги в чесночном соусе

Осьминог Вода Мука Сливки Чеснок Соль Карри Масло растительное для жарки Сливочное масло

Осьминоги в чесночном соусе – отличное универсальное блюдо из морепродуктов. Хорошо сочетается с гарнирами, но может послужить и как закуска к пиву. Кроме того, мясо осьминога получается очень нежным.

15 мин

–

4.3

–

Жареные осьминоги

Осьминог Оливковое масло Винный уксус Чеснок Лук Пучок кинзы Соль, перец Помидоры

Весьма оригинальная закуска для самых искушенных гурманов. Вашему вниманию рецепт приготовления жареных осьминогов.

1 ч. 30 мин

4.8

109

Осьминоги в кляре

Растительное масло Замороженные осьминоги Молоко Мука Соль Яйца

Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо!

2 ч.

–

4.5

–

Осьминог по-галисийски

Оливковое масло Специи Лук Осьминог Лавровый лист

Блюдо, о котором я сегодня расскажу, пришло к нам из Испании. Стоит попробовать только раз, и этот экзотический вкус будет очень сложно забыть. Вы узнаете, как приготовить осьминога по-галисийски.

1 ч.

–

3.9

277

Осьминоги в соевом соусе

Осьминог Соевый соус Растительное масло Кунжут Чеснок Морковь Репчатый лук Красный молотый перец

Сочетание морепродуктов и соевого соуса считается классическим в восточной кухне. Немного островатый и кисловатый вкус запоминается навсегда, так как он неповторим и оригинален.

1 ч. 30 мин

–

4.5

102

Осьминог по-итальянски

Осьминог Помидоры Петрушка Оливковое масло Чеснок Перец чили

Хотите удивить и накормить своих родных или друзей вкусным оригинальным блюдом? Тогда этот рецепт осьминога по-итальянски именно для вас. Блюдо можно подавать как закуску или как соус к гарниру.

1 ч.

–

4.3

103

Осьминог по-гречески

Осьминог Красное вино Помидоры черри Чеснок Лук Оливковое масло Лавровый лист Петрушка

Осьминог по-гречески – настоящий рай гурмана. Греки испокон веков готовили осьминога по данному рецепту. Для нас это редкое блюдо, но всегда можно поэкспериментировать. Будет вкусно и необычно.

2 ч. 10 мин

–

4.5

Осьминог по-корейски

Морковь Лук зеленый Острый соус из красного перца Растительное масло Чеснок Мука пшеничная Соевый соус Кунжутное масло Соль крупная Осьминог Лук репчатый Перец чили зеленый

Это весьма оригинальное, вкусное и острое блюдо из осьминога. Блюдо не на каждый день, но удивить и порадовать друзей и родных им иногда можно. Блюдо получается острым, поэтому запаситесь пивом :)

1 ч. 30 мин

–

4.7

–