1 ч. 30 мин

количество порций 4

Орешки из теста с клубничным джемом

Рецепт орешки из теста - простое приготовление мучного десерта с клубничным джемом. Великолепная десертная выпечка для детей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная 1,5 Стакана
  1 стакан для теста и 2 1/2 ст. ложки
• Яйцо 1 Штука
• Масло сливочное 1 Ст. ложка
• Джем клубничный 3 Ст. ложки
• Сахарная пудра 3 Ст. ложки
• Корица 2 Чайных ложки
• Масло растительное 1 Литр
• Дрожжи сухие 2 Чайных ложки
• Молоко топленое 2 Стакана
• Сахар 2 Чайных ложки

Описание приготовления:

Смешайте такие ингредиенты, как сахар, мука, дрожжи и молоко и оставьте их минут на 20-30 (закваска). Позже добавляется яйцо, мука и растопленное масло.

Замесите тесто на посыпанном мукой столе. Разделить тесто на 16 одинаковых частей. Из них формируются шарики, которые откладываются в сторону на полчаса.

В каждом шарике делается углубление, в которое нужно уложить по 2 ч.л. джема. Края осторожно защипываются и шарик укладывается швом вниз на противень. Обжаривать "орешки" во фритюре около 5 минут при 170 градусах, после чего подсушите их на полотенце и посыпьте смесью корицы и сахарной пудры.

Комментарии к рецепту