Ореховые коржики
Рецепт приготовления коржиков с поджаренными грецкими орехами и ванильным экстрактом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 1/4 ч. ложки
- Палочка несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1 штука плюс масло для формы
- Экстракт ванили 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Слегка поджарить грецкие орехи на сковороде. Предварительно разогреть духовку до 160 градусов. Поместить грецкие орехи в кухонный комбайн и измельчить.
Шаг 2
Переложить в миску и перемешать с мукой и солью. В другой средней миске миксером на средней скорости взбить сливочное масло, сахар и ванильный экстракт до получения кремовой консистенции.
Шаг 3
Постепенно добавить орехово-мучную смеси и взбить до однородной массы.
Шаг 4
Смазать сливочным маслом форму для пирога диаметром 20 см. Выложить тесто в форму.
Шаг 5
Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и равномерно прижать его к поверхности формы (пленка предотвратит прилипание теста к пальцам).
Шаг 6
Разрезать тесто на 8 ломтиков ножом. Наколоть коржики деревянной шпажкой или вилкой. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 30 до 35 минут.
Шаг 7
Дать остыть в форме на решетке. Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Видео рецепт "Ореховые коржики"
Похожие рецепты