Омлет с ягодами
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Cuoco

Омлет с ягодами

Рецепт омлета с ягодами - приготовление яичного омлета с начинкой из ягод. Блюдо можно подавать на завтрак или в качестве десерта после сытного обеда или ужина. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо 4 Штуки
  • ягоды 160 Грамм
    малина, земляника, черника
  • сахар 2 Стакана
  • соль - По вкусу
  • сок лимонный 1 Чайная ложка
  • масло сливочное 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Яичные белки взбиваются до момента, пока не образуется пышная пена, после чего к ним добавляется лимонный сок и сахар. Аккуратно вводятся соль, лимонный сок и желтки, а полученная масса выливается на раскаленную сковороду, на которой подкипает сливочное масло. Омлеты следует выпекать под крышкой в течение 10 минут, после чего выкладывайте их на тарелку.

Ягоды тщательно промываются, откидываются на сито. На сковороде топится оставшееся масло с сахаром. Добавляются ягоды, которые необходимо выложить на омлет, как только они прогреются. Прикройте их второй половинкой омлета и подавайте. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×