Оливковое масло со специями
10 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Немец

Оливковое масло со специями

Я на кухне всегда держу специальное оливковое масло со специями. И если готовлю салат, да и другие блюда, то у меня всегда под рукой полезное и ароматное масло, которое не требует добавления специй.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Базилик измельченный 1 Ст. ложка
  • Петрушка нарезанная 1 Ст. ложка
  • Чеснок измельченный 1 Ст. ложка
  • Тимьян сушеный 1 Чайная ложка
  • Орегано 1 Чайная ложка
  • Черный перец молотый 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Розмарин нарезанный 0,5 Чайных ложки
  • Перец красный 0,2 Чайных ложки
  • Масло оливковое 0,5 Чайных ложки
  • Лимонный сок 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Все сухие специи (то есть без масла и лимонного сока) смешайте и измельчите в кофемолке, чтобы они стали одинакового размера.

Шаг 2

Добавьте масло и лимонный сок.

Шаг 3

Положите чайную ложку такой пряной смеси в тарелочку с оливковым маслом, хорошо перемешайте и дайте настояться.

Шаг 4

Хранить такое масло лучше не дольше недели.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×