Найти идеальный рецепт

Оладьи с морепродуктами
30 мин
2

Оладьи с морепродуктами

Этот рецепт пришел к нам из Кореи. Там такие блинчики подают как закуску и обязательно с соусом, но можете обойтись и без него. Подскажу рецепт, как приготовить оладьи с морепродуктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 щепотка
  • Смесь морепродуктов 3/4-1 стакана
  • Зеленый лук 3-4 штук
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Рисовый уксус 1 ст. ложка
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Кунжут 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Прежде всего сделайте соус: смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок, сахар и кунжут.

Шаг 2

2. Разморозьте морепродукты и обязательно просушите их салфетками, нарежьте их небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Вымойте и нарежьте небольшими кусочками зеленый лук.

Шаг 4

4. В миске смешайте муку, воду и яйцо, добавьте щепотку соли.

Шаг 5

5. Разогрейте растительное масло на сковороде, вылейте около 0,5 стакана теста.

Шаг 6

6. Уложите на тесто сразу же морепродукты и лук.

Шаг 7

7. Полейте морепродукты ¼ стакана теста.

Шаг 8

8. Обжаривайте оладьи 2-3 минуты на слабом огне, затем переверните и обжаривайте столько же с другой стороны.

Шаг 9

9. Переложите оладьи на тарелку и обжарьте остальное тесто, разрежьте их кусочками и подавайте с соусом.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Оладьи из трески
Соленая треска Вода Софрито Чеснок Разрыхлитель Соль
Рецепт приготовления оладий из соленой трески с софрито и чесноком.
40 мин
5.0
Рыбные оладушки с йогуртовым соусом
Фарш рыбный Йогурт натуральный Хлеб Лук зеленый Петрушка Вода Мука пшеничная Масло оливковое Чеснок Сок лимона Сок лимона Яйцо куриное Соль Соль Специи для рыбы Перец свежемолотый
Рыбные оладушки по данному рецепту запекаются в духовке и получаются очень вкусными, диетическими, низкокалорийными! Без соуса такие оладушки с удовольствием едят и дети. Угощайтесь!
1 ч.
5.0
×