Оладьи из индейки

Предлагаю приготовить оладьи из индейки, блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 400 Грамм
филе
Лук 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Сметана 1 Ст. ложка
Мука 2 Ст. ложки
Сыр 100 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

199 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получатся кусочки, тем лучше.

Шаг 3

Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу.

Шаг 4

Добавьте сметану и яйца.

Шаг 5

Сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите ножом.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте и добавьте муку. Если тесто покажется чуть жидковатым, можете добавить еще 1-2 ложки муки.

Шаг 7

Перемешайте все еще раз.

Шаг 8

Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте получившуюся массу при помощи столовой ложки, придавая ей округлую форму. Жарьте оладьи под закрытой крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 9

Готовые оладьи из индейки подавайте самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Оладьи из индейки"

Оценить рецепт

4.8, всего 6

Совет от повара:

Зелень для оладий может быть совершенно любая: петрушка, укроп, кинза, перья зеленого лука. Сыр подойдет любой или можно вовсе его исключить по желанию.