30 мин

Окрошка классическая с колбасой на майонезе

Это моя любимая интерпретация всеми любимой окрошки, так как приготовление на майонезе не дает никакой ненужной кислоты этому блюду, так же получается очень нежный вкус, если майонез будет домашним.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Огурец 3 штуки
Лимон 1 штука
Яйца 4 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Майонез 200 грамм
Зелень 1 пучок
Колбаса вареная 300 грамм

Калорийность

163 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отварите картофель в мундирах, яйца — вкрутую. Это все необходимо почистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Далее такими же кубиками нарезаем колбасу.

Шаг 3

Мелко нарежьте огурцы и измельчить зелень. Все ингредиенты перемешайте между собой.

Шаг 4

Добавьте к ним майонез и аккуратно и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Далее налейте охлажденную воду в таком количестве, как вам угодно: в зависимости от предпочитаемой вами густоты окрошки.

Шаг 6

Перемешайте так, чтобы майонез растворился. Далее выжмите сок половинки лимона и перемешайте еще раз. Попробуйте и при необходимости посолите слегка.

Оценить рецепт

3.8 5

voronina

20.07.2017 20:30

На домашнем майонезе и сильногазированной минералке получается шикарно! :biggrin:

Похожие рецепты

Окрошка классическая с колбасой на воде

Картофель Колбаса Яйцо Майонез Огурец Редиска Зелень Соль

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.

1 ч.

4.2

–

Окрошка на воде с уксусом и майонезом

Вода Колбаса "Докторская" Майонез Лук зеленый Картофель Огурец Яйца Соль Уксус 6%

Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.

40 мин

–

3.5

–

Окрошка на воде с майонезом

Охлажденная кипяченая вода Жирный майонез Вареная колбаса или мясо Картофель Огурцы Куриные яйца Укроп Соль Перец Лук зеленый

Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом. Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте!

30 мин

4.6

–

Окрошка на сметане и майонезе

Вода Отварное мясо или колбаса Сметана Майонез Картофель Огурцы Редиска Яйцо куриное Зеленый лук Укроп

В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Блюдо - легкое, но майонез и сметана придают ему калорийности, поэтому насыщают как надо. А овощи пополнят витаминные запасы. Готовим!

30 мин

–

4.2

–

Окрошка на сыворотке с майонезом

Сыворотка молочная Колбаса Картофель Огурцы Майонез Яйца куриные Укроп Соль

Необычная окрошка на сыворотке с майонезом — отличное решение для жаркого дня. Сытное блюдо придется по вкусу всей семье.

35 мин

–

4.5

109

Окрошка с колбасой

Квас Кефир Свежие огурцы Колбаса Вареное куриное филе Вареная телятина Сметана 20% Майонез Зеленый лук Картофель в мундире Горчица Яйца вареные Свежая зелень Соль, перец Сок лимона

Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная окрошка!

1 ч.

–

4.4

–