Огурцы в желатине
Очень вкусные огурцы можно приготовить на зиму. Самым необычным в этом рецепте является маринад, так как он готовится с добавлением желатина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 650 Грамм
- Желатин 0,5 Чайных ложки
- Укроп 1 Пучок
- Петрушка 1 Пучок
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Гвоздика 2-3 Штук
- Вода 1 Литр
- Уксус 1 Ст. ложка
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
Калорийность
18 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/e3/c9/87/61/ogurci_v_jelatine-654728.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Простерилизуйте банку.](https://img.povar.ru/mobile/93/18/13/83/ogurci_v_jelatine-654729.jpg)
Простерилизуйте банку.
Шаг 3
![Сложите огурцы плотно в банку.](https://img.povar.ru/mobile/28/ef/5d/f2/ogurci_v_jelatine-654730.jpg)
Сложите огурцы плотно в банку.
Шаг 4
![В ковш влейте воду, добавьте все специи, кроме желатина и уксуса. К желатину влейте 1-2 ст. ложки воды.](https://img.povar.ru/mobile/b2/df/c4/e9/ogurci_v_jelatine-654731.jpg)
В ковш влейте воду, добавьте все специи, кроме желатина и уксуса. К желатину влейте 1-2 ст. ложки воды.
Шаг 5
![Доведите маринад до кипения, добавьте уксус.](https://img.povar.ru/mobile/6f/ad/92/0d/ogurci_v_jelatine-654732.jpg)
Доведите маринад до кипения, добавьте уксус.
Шаг 6
![Затем добавьте желатин. И очень хорошо перемешайте маринад, чтобы желатин в нем полностью растворился.](https://img.povar.ru/mobile/02/44/f6/bf/ogurci_v_jelatine-654736.jpg)
Затем добавьте желатин. И очень хорошо перемешайте маринад, чтобы желатин в нем полностью растворился.
Шаг 7
![Залейте огурцы подготовленным маринадом.](https://img.povar.ru/mobile/f1/b8/f9/6e/ogurci_v_jelatine-654739.jpg)
Залейте огурцы подготовленным маринадом.
Шаг 8
![Банку закатайте крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/1b/92/4a/2a/ogurci_v_jelatine-654742.jpg)
Банку закатайте крышкой.
Шаг 9
![Храните огурцы в темном и прохладном месте.](https://img.povar.ru/mobile/dc/e9/f0/b3/ogurci_v_jelatine-654744.jpg)
Храните огурцы в темном и прохладном месте.
Оценить рецепт
4.3
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Огурцы в томате на зиму](https://img.povar.ru/mobile/20/4c/15/9b/ogurci_v_tomate_na_zimu-729953.jpg)
![Соленые огурцы по-русски](https://img.povar.ru/mobile/70/1d/70/10/solenie_ogurci_po-russki-370104.png)
![Закуска из огурцов с луком на зиму](https://img.povar.ru/mobile/f6/00/72/93/zakuska_iz_ogurcov_s_lukom_na_zimu-246755.jpg)
![Огурчики по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/e1/d7/cf/4f/ogurchiki_po-koreiski-219120.jpg)
![Соленые огурцы с красной смородиной](https://img.povar.ru/mobile/4e/64/9f/cf/solenie_ogurci_s_krasnoi_smorodinoi-65207.jpg)