Огурчики в масле
Легкий рецепт восточной кухни для любителей пикантных огурчиков в кунжутном масле. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления огурчиков в масле на обед или ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 4 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Чили 1 штука
- Рисовый уксус 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Кунжутное масло 1,5 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы необходимо помыть, пополам разрезать, ложкой вычистите их мякоть.
Шаг 3
Огурцы рукояткой ножа или кухонным молоточком побейте так, чтобы они треснули.
Шаг 4
Порежьте отбитые огурчики пополам на средние кусочки, залейте уксусом и дайте промариноваться минут 15. Потом огурцы отожмите от образовавшегося сока и переложите в салатницу. Порежьте к огурцам перец чили, добавьте масло кунжутное, сахар, соевый соус и измельченный чеснок.
Шаг 5
Готовые огурчики в масле можете хранить в холодильнике или скушать сразу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Огурчики в масле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Огурцы на зиму с маслом
Огурцы
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец чили
Если вы собрали большой урожай огурцов, то сегодняшняя заготовка вам непременно пригодится. Огурцы на зиму с маслом - это вкусно и легко в приготовлении.
Салат из огурцов с маслом
Огурцы
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Салат из огурцов с маслом - отличная альтернатива маринованным и соленым огурчикам. Готовятся они просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте!
Огурчики в заливке
Огурец
Вода
Уксус
Сахар
Кетчуп
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный
Благодаря томатной заливке огурчики получаются остренькими и пикантными. Они отлично подойдут в качестве закуски к горячительным напиткам, а также их можно использовать для приготовления салатов.
Жареные огурцы
Вино красное
Крахмал
Мука
Чеснок
Кунжут
Огурец
Соль
Средний корень имбиря
Перец чили
Лук шалот
Масло для жарки
Соевый соус
Любите ли вы жареные огурцы? А может вы их не пробовали жарить. У меня есть очень интересный рецепт. Если хотите удивить гостей поджарьте им огурчиков, например с имбирем!
Жареные маринованные огурцы
Мука
Растительное масло
Огурцы маринованные
Яйцо
Соль
Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!
Суперогурчики
Огурец
Вода
Сахар
Соль
Лук зеленый
Уксус
Масло растительное
Соевый соус
Перец чили
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Острый перец чили
Соль
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Огурчики в соусе
Огурец
Соевый соус
Кинза (свежая)
Укроп (свежий)
Чеснок
Уксусная эссенция
Сахар
Перец черный молотый
Чтобы приготовить огурчики в соусе, вам понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Это очень вкусное и пикантное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, а также гостям!
Огурцы в чесночном соусе по-китайски
Кунжут
Растительное масло
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Огурец
Лук
Красный перец
Соль
Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.
Огурцы в пивном кляре
Рапсовое масло
Пшеничная мука
Пиво
Маринованные огурцы
Яйца
Соль и перец
Соус для подачи
Рецепт приготовления маринованных огурчиков в кляре из пшеничной муки, яиц и пива, обжаренных в рапсовом масле.
Жареные огурцы с яйцами
Масло растительное
Майонез
Сметана
Огурец свежий
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Оригинальная закуска из свежих огурцов с начинкой из отварных яиц подойдет для фуршета, праздничной подачи или просто как блюдо для будничного стола. Выбирайте крупные овощи, но не перезрелые!