Облепиха в собственном соку

Делюсь рецептом хранения облепихи в собственном соку. Так ягоды остаются целыми, а вкус насыщенным. Потом такую облепиху можно использовать и для напитков, и для десертов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Облепиха 500 Грамм
Сахар 700 Грамм

Количество порций

Калорийность

273 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Облепиху переберите, промойте и обсушите. Банки и крышки заранее стерилизуйте.

Шаг 2

Выложите на дно банки слой в 2-3 см. из облепихи.

Шаг 3

Сверху просыпьте сахаром. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Шаг 4

Верхний слой должен быть из сахара. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Постепенно облепиха даст сок. В получившемся сиропе она прекрасно хранится в холодильнике.