Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
Люблю зимние праздники за то, что они идут долго. Поэтому есть возможность готовить вкусную еду каждый день, а это значит, что можно перепробовать много интересных рецептов, таких, как мой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 170 грамм
- Рис 70 грамм
- Курица 300 грамм
- Молоко 400 мл
- Яйцо 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Зеленый лук 10 штук перья
- Зелень 3 штуки
- Растительное масло 7 ст. ложек 3 ст. ложки - для теста, 4 ст. ложки - для начинки
- Майонез 2 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее отварите курицу и рис до готовности. Оставьте только мясо без кости. Эти ингредиенты остудите.
Шаг 2
Теперь сделайте блинное тесто. Смешайте в глубокой посудине яйца, сахар и 1 чайную ложку соли. Всё взбейте.
Шаг 3
В яичную массу осторожно влейте тёплое молоко, постоянно взбивая всё.
Шаг 4
Добавьте муку порциями. Замешайте тесто. В конце влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.
Шаг 5
На разогретой сковороде, немного смазанной маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.
Шаг 6
Сделайте начинку. Измельчите курицу. Смешайте её с отварным рисом.
Шаг 7
На сковороде в масле обжарьте до мягкости мелко нарезанные и очищенные лук с морковью. Затем добавьте овощи к остальной начинке.
Шаг 8
Заправьте нарезанные ингредиенты майонезом и измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте.
Шаг 9
В центр каждого блина уложите столовую ложку начинки.
Шаг 10
Завяжите блины зелёным луком, как мешочки. Счастливого Нового года!
Видео рецепт "Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза""
Похожие рецепты
