Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"

Люблю зимние праздники за то, что они идут долго. Поэтому есть возможность готовить вкусную еду каждый день, а это значит, что можно перепробовать много интересных рецептов, таких, как мой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 170 Грамм
  • Рис 70 Грамм
  • Курица 300 Грамм
  • Молоко 400 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Зелёный лук 10 Штук
    перья
  • Зелень, веточка 3 Штуки
  • Растительное масло 7 Ст. ложек
    3 ст. ложки - для теста, 4 ст. ложки - для начинки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Щепотка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Заранее отварите курицу и рис до готовности. Оставьте только мясо без кости. Эти ингредиенты остудите.

Заранее отварите курицу и рис до готовности. Оставьте только мясо без кости. Эти ингредиенты остудите.

Шаг 2

Теперь сделайте блинное тесто. Смешайте в глубокой посудине яйца, сахар и 1 чайную ложку соли. Всё взбейте.

Теперь сделайте блинное тесто. Смешайте в глубокой посудине яйца, сахар и 1 чайную ложку соли. Всё взбейте.

Шаг 3

В яичную массу осторожно влейте тёплое молоко, постоянно взбивая всё.

В яичную массу осторожно влейте тёплое молоко, постоянно взбивая всё.

Шаг 4

Добавьте муку порциями. Замешайте тесто. В конце влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.

Добавьте муку порциями. Замешайте тесто. В конце влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.

Шаг 5

На разогретой сковороде, немного смазанной маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.

На разогретой сковороде, немного смазанной маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.

Шаг 6

Сделайте начинку. Измельчите курицу. Смешайте её с отварным рисом.

Сделайте начинку. Измельчите курицу. Смешайте её с отварным рисом.

Шаг 7

На сковороде в масле обжарьте до мягкости мелко нарезанные и очищенные лук с морковью. Затем добавьте овощи к остальной начинке.

На сковороде в масле обжарьте до мягкости мелко нарезанные и очищенные лук с морковью. Затем добавьте овощи к остальной начинке.

Шаг 8

Заправьте нарезанные ингредиенты майонезом и измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте.

Заправьте нарезанные ингредиенты майонезом и измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте.

Шаг 9

В центр каждого блина уложите столовую ложку начинки.

В центр каждого блина уложите столовую ложку начинки.

Шаг 10

Завяжите блины зелёным луком, как мешочки. Счастливого Нового года!

Завяжите блины зелёным луком, как мешочки. Счастливого Нового года!

Похожий видео рецепт "Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×