Нам Ток Му
Я расскажу вам, как приготовить Нам Ток Му. Это национальное тайское блюдо. И, не смотря на название, делается оно просто, его можно найти в каждой кафешке в Таиланде. Давайте попробуем приготовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 грамм
- Лук-шалот 2 штуки
- Лайм 1 штука
- Рисовая крупа "Као Куа" 2 ст. ложки
- Рыбный соус 1 ст. ложка
- Сушеный чили 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Мята 1 пучок
- Эрингиум 1 пучок или кинза
- Растительное масло 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо пожарьте в масле на сковороде. Затем нарежьте его тонкими ломтиками.
Шаг 2
Лук почистите и нарежьте тонкими перьями. Зелень промойте, нарежьте её средними кусочками.
Шаг 3
Мясо уложите в вок. Всыпьте к нему крупу, сахар, чили, добавьте рыбный соус и выжмите сок лайма. Готовьте на среднем огне, чтобы мясо нагрелось.
Шаг 4
Мясо переложите в тарелку, перемешайте с зеленью и луком. Подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Молочное печенье с топинамбуром
Мука
Топинамбур
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Яйцо
Разрыхлитель
Соль
Приготовьте печенье с топинамбуром по этому рецепту. Вкус у печенья получается интересный — топинамбур очень узнаваем. Само печенье мягкое, с хрустящей корочкой — отличная выпечка к чаепитию.
Подлива для макарон
Свинина или другое мясо
Вода или мясной бульон
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Соль, перец
Укроп, петрушка, зеленый лук
Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.
Ишлеки
Мука
Вода
Фарш говяжий
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Соль, перец
Ишлеки (или ишлекли) – это турецкий мясной пирог, который готовится из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. По форме этот пирог напоминает чебурек, вот только готовится он в духовке.
Кабачки тушеные в мультиварке
Масло растительное
Зелень свежая измельченная
Чеснок
Имбирь молотый
Кориандр
Кабачок
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Соль
Когда наступает долгожданное лето и начинают созревать вкусные и полезные овощи, приходит время изменить наш повседневный рацион и включить в него как можно больше овощных блюд, как, например, это.
Морковные котлеты с манкой
Морковь
Растительное масло
Крупа манная
Сахар
Соль
Вкусные, с поджаристой корочкой морковные котлеты с манкой - это хорошее дополнение к легкому ужину. Готовить очень легко, продукты вполне доступные.
Манная каша на молоке и воде
Молоко
Вода
Крупа манная
Сахар
Масло сливочнoe
Ягоды
Соль
Самый лучший вариант приготовления вкусной манной каши. Она получается не густой, в меру сочной и аппетитной. Подавайте ее с ягодами или фруктами, джемом, вареньем или шоколадом.
Кекс в микроволновке без яиц
Молоко
Сахар
Мука
Шоколадная стружка
Какао
Растительное масло
Растворимый кофе
Экстракт ванили
Сода
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.
Морковные котлеты с манкой в духовке
Морковь
Лук репчатый
Манная крупа
Сыр твердый
Масло подсолнечное
Чеснок
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Полезные блюда из моркови – супы, салаты, закуски, выпечку и десерты, надо чаще включать в ежедневное меню. Хотите научиться, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой в духовке?
