2 ч.

Мясо в томатном соусе

Мясо в томатном соусе готовится до нежности в духовке после предварительной обжарки на сковороде. Помимо мяса, понадобится луковица и специи. Блюдо готовится в течение 1,5 часа. Подается с рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (вырезка) 1 кг
Томатное пюре 800-900 мл Можно заменить на консервированный томатный суп.
Луковица 1 штука небольшая
Соль 1 ч. ложка
Перец черный По вкусу
Сушеные специи По вкусу
Петрушка По вкусу по желанию
Масло растительное 6-8 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте мясо кусочками с палец толщиной.

Шаг 2

2. Обжарьте мясо на масле до коричневого цвета с обеих сторон. В процессе жарки добавьте нарезанный кубиками лук.

Шаг 3

3. Добавьте в мясо с луком 3/4 стакана воды, затем все переложите в высокую форму для запекания. Добавьте томатное пюре, специи и еще 1/4 стакана воды. Перемешайте.

Шаг 4

4. Выпекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут. Через 45 минут мясо переверните. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 8

Андрей

09.12.2013 14:45

Приготовил для жены и детей.Всем понравилось.Спасибо за рецепт.

Похожие рецепты

Говядина в томатном соусе

Говядина Помидоры Вино белое Маслины Масло оливковое Розмарин Специи

Вашему вниманию прекрасный рецепт говядины в томатном соусе. Блюдо отлично подходит и к обеду, и к праздничному ужину. Смотрим и на ус мотаем!

2 ч.

–

3.7

Свинина в томатном соусе

Свинина Томатная паста Растительное масло Зелень Чеснок Луковица Соль Перец

Подробные инструкции помогут превратить простой рецепт свинины в томатном соусе в настоящий кулинарный шедевр. Мягкое, тающее во рту мясо идеально сочетается с подливой.

1 ч. 20 мин

4.0

238

Куриные бедрышки в томатном соусе

Томатный сок Аджика или острый томатный соус Соль и перец Куриные бедрышки

В качестве простой и доступной идеи на обед или ужин хочу предложить вам запечь куриные бедрышки в томатном соусе. Это отличный вариант горячего для всей семьи, который не займет много времени.

2 ч.

5.0

–

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки)

Свинина Говядина Вода Томатная паста Моцарелла Твёрдый сыр Чеснок Лук Соль Перец Приправы, травы Базилик

Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой — идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка Соус томатный "Краснодарский" Масло растительное Базилик Зелень Соль Лук репчатый

Ломаете голову, чем накормить семью, но при этом быстро и вкусно? В такие моменты меня выручает куриная грудка и готовый томатный соус. Объединив эти два продукта, получается отменное блюдо! Готовим!

35 мин

–

4.9

–

Курица, тушеная в томатном соусе

Томатный соус Оливковое масло Белое вино Куриный бульон Чеснок Куриное филе Луковица Сладкий перец Морковь Свежая зелень Соль Перец

Из куриного филе можно приготовить невероятное множество различных блюд. Один из весьма удачных вариантов - это простой рецепт курицы, тушеной в томатном соусе. Это вкусное, сочное и нежное филе.

45 мин

–

4.1

101

Индейка в томатном соусе

Филе индейки Томатный соус Растительное масло Зелень петрушки, базилика Чеснок Соль Паприка сушеная порошок Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Зира

Просто, быстро и вкусно — основные характеристики этого блюда. Мягкое мясо и ароматный соус прекрасно сочетаются с любым гарниром. Приготовить такое блюдо легко сможет любой из вас. Так что пробуем.

45 мин

–

4.3

–

Бефстроганов с томатной пастой

Говядина Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Соль и перец

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.

2 ч.

–

5.0

228

Митболы в томатном соусе

Говяжий фарш Томаты Сыр Панировочные сухари Петрушка Оливковое масло Чеснок Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Митболы в переводе с английского языка — это "мясные шарики", но это не тефтели и не фрикадельки, хотя схожесть определенно есть. Приготовить митболы очень легко. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

203

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Говяжий фарш Соус томатный Вода Пармезан Растительное масло Панировочные сухари Свежая петрушка Сахар Соль Базилик Чеснок Яйцо Репчатый лук Лавровый лист Черный молотый перец

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

169