Мясо по-купечески в горшочке
Печь, пожалуй, самое уникальное приспособление для приготовления пищи. Еще наши бабушки готовили в печи в глиняных горшочках. Ни с чем не сравнимый вкус мягкого мяса и томленых овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 400 грамм любое на выбор, здесь - свинина
- Молоко 200 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Репчатый лук 2 штуки
- Специи По вкусу
Калорийность
233 ккал
Калорийность
8 г
Белки
20 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Положите на дно горшочков по 2 ч. л. сливочного масла.
Шаг 2
2. Посыпьте обильно луком.
Шаг 3
3. Сварите мясо до готовности.
Шаг 4
4. Выложите слой мяса в горшочки.
Шаг 5
5. Накройте горлышко горшочка пищевой фольгой и поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Шаг 6
6. Сделайте соус. Обжарьте слегка на сковороде муку. Постепенно туда добавляйте сметану, помешивая, чтобы не образовались комочки. После необходимо добавить чайную ложку горчицы и специи. Соус немного покипит — и можно снимать с огня. Заливайте им горшки.
Шаг 7
Верните горшочки опять в духовку примерно на 40 минут. Не накрывайте фольгой, пусть получится золотистая корочка. Блюдо можно присыпать зеленью либо чесночком, по желанию.
Видео рецепт "Мясо по-купечески в горшочке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.4
5
Похожие рецепты
Мясо с баклажанами в горшочках в духовке
Баклажан
Свинина
Лук репчатый
Масло растительное
Сметана 20%
Специи
Соль
Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!
Горшочки с курицей и гречкой
Гречка
Масло растительное
Куриная грудка
Соль
Лук репчатый
Сделайте свой сегодняшний ужин особенным - приготовьте пищу в керамических горшочках! Предлагаю вам рецепт вкуснейшей гречки с курицей. Сделать это великолепное кушанье отнюдь не сложно!
Мясо по-французски в горшочках
Свинина
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Шампиньоны
Яйцо
Сыр
Белое полусухое вино
Масло сливочное
Зелень
Специи
Соль
Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!
Грудинка в горшочках
Свиная грудинка
Столовое китайское вино
Имбирь свежий
Соевый соус
Сахар
Жасминовый чай
Лук-порей
Сегодня мы приготовим невероятно нежную и пряную грудинку в горшочке с китайским вином, соевым соусом и жасминовым чаем - такого великолепия вкуса и аромата вы еще никогда не пробовали.
Свинина с гречкой в горшочке
Вода
Свинина
Гречка
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт - то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой.
Мясо по-купечески
Свинина
Грибы
Сыр
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Перец
Соль
Возможно, вы уже готовили мясо по-купечески и даже не знали этого. Достаточно традиционный вариант приготовления свинины, но несколько особых секретов выделяют это блюдо среди остальных.
Мясо по-французски с солеными огурцами
Свинина
Сыр
Майонез
Соль
Луковица
Солёный огурец
Перец
Если вы любите экспериментировать со вкусом знакомых и привычных блюд, тогда вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт приготовления мяса по-французски с солеными огурцами.
Жаркое в тыкве
Тыква
Свинина
Картофель
Вода
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Жаркое, запеченное прямо в тыкве — это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания.
Картошка с ребрышками в горшочке
Ребрышки свиные
Петрушка
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Томаты
Соль
Перец
Картошка с ребрышками в горшочке в домашних условиях всегда получается настолько вкусной и ароматной, что разлетается мигом! Так что нельзя сказать, что это блюдо экономное, зато в памяти останется!
Гречка по-купечески со свининой в духовке
Свинина
Гречка
Соевый соус
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат.
Говядина с гречкой в горшочке
Говядина
Крупа гречневая
Чеснок
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Масло растительное
Соль
Специи
Лук репчатый
Говядина с гречкой - это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус - вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин.
Мясо по-купечески в духовке
Свинина
Шампиньоны
Сыр тертый
Майонез
Чеснок
Горчица
Помидоры
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец
Очень вкусное, сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного и для ежедневного стола. Вариация на тему "мяса по-французски", но только еще вкуснее! Стало интересно? Сохраняйте рецепт.