Мясо по-купечески в горшочке

2 ч.

3

Александр Потапенко

Мясо по-купечески в горшочке

Печь, пожалуй, самое уникальное приспособление для приготовления пищи. Еще наши бабушки готовили в печи в глиняных горшочках. Ни с чем не сравнимый вкус мягкого мяса и томленых овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 грамм любое на выбор, здесь - свинина
Мука 2 ст. ложки
Репчатый лук 2 штуки
Сметана 200 грамм
Молоко 200 мл
Горчица 1 ч. ложка
Специи По вкусу
Масло сливочное 100 грамм

Калорийность

233 ккал

Калорийность

8 г

Белки

20 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Положите на дно горшочков по 2 ч. л. сливочного масла.

1. Положите на дно горшочков по 2 ч. л. сливочного масла.

Шаг 2

2. Посыпьте обильно луком.

2. Посыпьте обильно луком.

Шаг 3

3. Сварите мясо до готовности.

3. Сварите мясо до готовности.

Шаг 4

4. Выложите слой мяса в горшочки.

4. Выложите слой мяса в горшочки.

Шаг 5

5. Накройте горлышко горшочка пищевой фольгой и поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

5. Накройте горлышко горшочка пищевой фольгой и поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Шаг 6

6. Сделайте соус. Обжарьте слегка на сковороде муку. Постепенно туда добавляйте сметану, помешивая, чтобы не образовались комочки. После необходимо добавить чайную ложку горчицы и специи. Соус немного покипит — и можно снимать с огня. Заливайте им горшки.

6. Сделайте соус. Обжарьте слегка на сковороде муку. Постепенно туда добавляйте сметану, помешивая, чтобы не образовались комочки. После необходимо добавить чайную ложку горчицы и специи. Соус немного покипит — и можно снимать с огня. Заливайте им горшки.

Шаг 7

Верните горшочки опять в духовку примерно на 40 минут. Не накрывайте фольгой, пусть получится золотистая корочка. Блюдо можно присыпать зеленью либо чесночком, по желанию.

Верните горшочки опять в духовку примерно на 40 минут. Не накрывайте фольгой, пусть получится золотистая корочка. Блюдо можно присыпать зеленью либо чесночком, по желанию.

Видео рецепт "Мясо по-купечески в горшочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мясо по-купечески в горшочке

Оценить рецепт

3.4 5

Похожие рецепты

Мясо с баклажанами в горшочках в духовке

Баклажан Свинина Лук репчатый Масло растительное Сметана 20% Специи Соль

Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными и сочными. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

5.0

132

Горшочки с курицей и гречкой

Гречка Масло растительное Куриная грудка Соль Лук репчатый

Сделайте свой сегодняшний ужин особенным - приготовьте пищу в керамических горшочках! Предлагаю вам рецепт вкуснейшей гречки с курицей. Сделать это великолепное кушанье отнюдь не сложно!

1 ч.

4.0

–

Мясо по-французски в горшочках

Свинина Чеснок Картофель Морковь Сыр Масло сливочное Яйцо Шампиньоны Зелень Соль Лук репчатый Специи Белое полусухое вино

Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!

1 ч. 20 мин

4.5

64

Грудинка в горшочках

Свиная грудинка Столовое китайское вино Имбирь свежий Соевый соус Сахар Жасминовый чай Лук-порей

Сегодня мы приготовим невероятно нежную и пряную грудинку в горшочке с китайским вином, соевым соусом и жасминовым чаем - такого великолепия вкуса и аромата вы еще никогда не пробовали.

2 ч.

5.0

–

Свинина с гречкой в горшочке

Вода Свинина Гречка Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт - то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Мясо по-купечески

Свинина Грибы Сыр Майонез Растительное масло Чеснок Помидор Перец Соль

Возможно, вы уже готовили мясо по-купечески и даже не знали этого. Достаточно традиционный вариант приготовления свинины, но несколько особых секретов выделяют это блюдо среди остальных.

1 ч. 50 мин

4.5

249

Мясо по-французски с солеными огурцами

Свинина Сыр Майонез Соль Луковица Солёный огурец Перец

Если вы любите экспериментировать со вкусом знакомых и привычных блюд, тогда вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт приготовления мяса по-французски с солеными огурцами.

1 ч. 15 мин

4.0

–

Жаркое в тыкве

Тыква Свинина Картофель Вода Растительное масло Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Жаркое, запеченное прямо в тыкве — это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания.

2 ч.

4.5

158

Картошка с ребрышками в горшочке

Ребрышки свиные Петрушка Масло растительное Картофель Лук Морковь Томаты Соль Перец

Картошка с ребрышками в горшочке в домашних условиях всегда получается настолько вкусной и ароматной, что разлетается мигом! Так что нельзя сказать, что это блюдо экономное, зато в памяти останется!

1 ч.

3.8

122

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Свинина Гречка Соевый соус Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат.

1 ч. 30 мин

4.6

200

Говядина с гречкой в горшочке

Говядина Крупа гречневая Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Масло растительное Соль Специи

Говядина с гречкой - это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус - вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин.

1 ч. 40 мин

3.5

165

Мясо по-купечески в духовке

Свинина Шампиньоны Сыр тертый Майонез Чеснок Горчица Лук репчатый Помидоры Соль Перец Масло растительное

Очень вкусное, сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного и для ежедневного стола. Вариация на тему "мяса по-французски", но только еще вкуснее! Стало интересно? Сохраняйте рецепт.

1 ч.

4.8

177

×