Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Мясные ватрушки с яйцом

1 ч.

3

Мясные ватрушки с яйцом

Ватрушки можно сделать не только из теста. Очень вкусными получаются ватрушки из мяса с яйцом. Такое сытное второе блюдо отлично подходит для обеда выходного дня. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш смешанный 700 грамм
Лук репчатый 1 штука
Хлеб 3 штуки черствый, небольшие кусочки
Яйца 3-4 штук
Сыр 100 грамм твёрдых сортов
Соль По вкусу
Специи для мяса По вкусу

Калорийность

229 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Хлеб раскрошите и залейте водой так, чтобы она покрыла его. Оставьте на 10-15 минут для размягчения.

Хлеб раскрошите и залейте водой так, чтобы она покрыла его. Оставьте на 10-15 минут для размягчения.

Шаг 3

В чашу выложите фарш. Натрите на мелкой тёрке лук и добавьте в чашу. Хлеб отожмите от лишней жидкости и измельчите в блендере или через мелкую тёрку. Добавьте в чашу. Посолите и добавьте специи по вкусу.

В чашу выложите фарш. Натрите на мелкой тёрке лук и добавьте в чашу. Хлеб отожмите от лишней жидкости и измельчите в блендере или через мелкую тёрку. Добавьте в чашу. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Шаг 4

Фарш хорошо вымешайте. Отбейте его об чашу, чтобы он стал более однородным и вязким.

Фарш хорошо вымешайте. Отбейте его об чашу, чтобы он стал более однородным и вязким.

Шаг 5

Застелите противень пекарской бумагой. Фарш поделите на 9 частей. Скатайте шарики, выложите на противень.

Застелите противень пекарской бумагой. Фарш поделите на 9 частей. Скатайте шарики, выложите на противень.

Шаг 6

Яйца взбейте с щепоткой соли.

Яйца взбейте с щепоткой соли.

Шаг 7

Сыр натрите на крупной тёрке.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 8

Подготовленным мясным шарикам придайте форму ватрушек. В углубление разложите натёртый сыр.

Подготовленным мясным шарикам придайте форму ватрушек. В углубление разложите натёртый сыр.

Шаг 9

Сверху залейте взбитыми яйцами. Мясные ватрушки поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Сверху залейте взбитыми яйцами. Мясные ватрушки поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 10

По истечении времени достаньте мясные ватрушки с яйцом из духовки и сразу сервируйте. К столу подавайте горячими.

По истечении времени достаньте мясные ватрушки с яйцом из духовки и сразу сервируйте. К столу подавайте горячими.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мясные ватрушки с творогом

Фарш Творог Сыр мягкий плавленый Яйцо Чеснок Соль, перец

Чем порадовать свою семью на очередной ужин? Конечно ватрушками: открытыми лепешками с начинкой. Читайте, как приготовить мясные ватрушки с творогом, легкое, необычное, сытное блюдо.

1 ч.

5.0

–

Шанежки с мясом

Мука Свиной фарш Творог Уксус 9% Соль Сода Яйца Перец душистый молотый

Шанежки - очень вкусные и оригинальные пирожки с мясом, которые готовятся в форме рулетиков из необычного творожного теста. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым перекусом.

30 мин

4.5

–

Мясные ватрушки с грибами и сыром

Фарш мясной Грибы Сметана Масло сливочное Масло растительное Семолина Лук репчатый Яичный желток Сыр тертый Перец Соль

Название у блюда очень интересное, а на самом деле все гораздо проще: котлетки с начинкой из грибов под сырной корочкой. Тем не менее, блюдо очень интересно смотрится и просто готовится!

1 ч.

5.0

–

Мясной рулет с яйцом, как в садике

Фарш Молоко Сливочное масло Белый хлеб Кипяток Панировочные сухари Лук Яйцо Соль, перец черный молотый

Итак, перед вами мясной рулет с яйцом. Он нежный и невероятно вкусный, как в садике, только домашний. Я научу вас его готовить так, чтобы он был мягким, с нежной корочкой. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.6

–

Мясные шарики в тесте в духовке

Фарш Тесто слоеное Паприка Яйцо Соль Перец душистый молотый

Если вам надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить это блюдо необычным видом. Для мясных шариков вам понадобятся все те же продукты, единственное, добавить нужно тесто - слоеное или дрожжевое.

1 ч.

4.0

265

Мясной хлебец с яйцами

Фарш мясной Молоко Манная крупа Чеснок Соль Майонез Яйца Приправы

Мясной хлеб — еда для настоящих мужчин! Сочная, сытная, вкусная, а готовится просто. Поэтому обязательно побалуйте своего избранника блюдом по рецепту, как приготовить мясной хлебец с яйцами.

4 ч.

2.8

150

Мясной рулет из фарша с яйцом

Фарш Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное!

45 мин

4.5

251

Мясной рулет "Любимый"

Говяжий фарш Бекон Молоко Пармезан Хлеб Петрушка Горчица Яйцо Соль, перец

Рулет из мясного фарша — это интересное блюдо для праздника, его можно приготовить с разными начинками. Существует много вариаций мясного рулета, а это — мой любимый вариант. Делюсь!

45 мин

5.0

–

Мясные шарики в духовке

Фарш говяжий Рис Мука Масло растительное Укроп Соль Соль Лавровый лист Перец молотый Морковь Репчатый лук Томаты

Одно из самых любимых блюд моих детей - мясные шарики в духовке. Готовятся они удивительно быстро и просто, однако их вкус - это что-то божественное!

2 ч.

3.6

–

Мясные гнезда с яйцом

Фарш Сыр твердый Яйцо Помидоры Соль Специи

Гнезда - это, отчасти, самые обычные котлеты. Но некоторые дополнения придают блюду просто фантастический вкус. А подача становится такой торжественной, что подойдет и для праздничного стола!

1 ч.

4.6

209

Мясные "гнезда"

Говядина Молоко или вода Хлеб Растительное масло Луковица Морковь Яйцо Соль и перец

В качестве основного горячего блюда не только на каждый день, но и на праздничный стол, хочу поделится с вами отличной идеей, как приготовить мясные "гнезда" с яйцом, запеченные в духовке.

1 ч.

4.9

–

Нежные буллеты по-берлински

Фарш мясной Молоко Мука Хлеб белый Масло сливочное Фасоль стручковая Масло растительное Тмин Соль Яйцо Помидоры черри Перец молотый

Нежнейшие мясные шарики, запеченные в духовке под молочным соусом с тмином. Для нас более знакомо название таких котлеток из телятины, как фрикадельки. Но в Берлине они остались под именем Bulette.

40 мин

5.0

–

×