1 ч.

Мясные кексы

Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 грамм
Яйцо 1 штука
Молоко 100 мл
Хлеб белый 50 грамм
Лук 1 штука
Грибы 150 грамм
Сыр 100 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

189 ккал

Калорийность

13 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.

Шаг 3

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.

Шаг 4

Хорошо все перемешайте до однородности.

Шаг 5

Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.

Шаг 6

В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.

Шаг 7

Положите грибы с сыром в углубления в фарше.

Шаг 8

Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.

Шаг 9

Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.

Шаг 10

Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.

Шаг 11

Мясные кексы готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 13

Совет от повара:

Фарш подойдет для этого рецепта любой. Можно взять легкий куриный, из индейки, говяжий или смешанный.

Людмила

12.01.2020 13:05

Какая красота, внутри начинка, сверху шапочка! Супер!

Дарья Вакулова

21.12.2018 14:20

Вкусно, сытно и красиво! Отличный рецепт!

Оксана Ч. АВТОР

21.12.2018 14:28

Спасибочки!;)

Натали

20.12.2018 18:17

И мне, и мне! :wub:

Можно мне парочку? :biggrin:

Оксана Ч. АВТОР

20.12.2018 23:27

Конечно, Наташ, бери сколько надо!;))

Вика Василенко

20.12.2018 13:21

Оксана, как у тебя сегодня вкусно и красиво! Шикарный рецепт, мне очень нравится!!

Оксана Ч. АВТОР

20.12.2018 14:32

Спасибо, Вика:)

Похожие рецепты

Мясные маффины

Фарш Лук Яйцо Сыр Сметана Соль Растительное масло Специи

Простое в приготовлении, но очень вкусное мясное блюдо. Маффины можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

220

Мясные кексы с начинкой

Фарш Сыр твердый Сметана Крупа манная Лук Яйца куриные Приправы, соль

Мясные кексы не новое изобретение. Но это суперский перекус для вас и вашей семьи. Если вам нужны вкусные и сытные закуски, посмотрите, как приготовить мясные кексы с начинкой по этому рецепту.

1 ч.

–

4.2

214

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Фарш мясной Бекон Сыр твердый Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез Соль Специи

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь!

1 ч.

5.0

309

Польский мясной кекс

Краковская колбаса Фасоль Мука пшеничная Твёрдый сыр Сметана Маслины Майонез Зелень Сода Яйцо Соль Черный молотый перец

Этот несложный рецепт приготовления мясного польского кекса вам обязательно понравится. Минимум теста, максимум начинки, выглядит в разрезе очень эффектно. А главный компонент — краковская колбаса.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кексы с капустой и колбасой

Капуста Кефир Мука Колбаса Растительное масло Сода Яйца

Многие привыкли к сладеньким кексам. Но я люблю делать мясные кексы, это очень вкусный перекус. Вот пример, как приготовить кексы с капустой и колбасой. Получается нечто похожее на пирог с капустой.

1 ч.

–

5.0

143

Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке

Фарш куриный Сыр твердый Сметана Сухари панировочные Лук красный Укроп Приправа для курицы Яйцо куриное Соль Перец

Куриные котлеты-маффины — вкусные, сочные и очень полезные. Они приготовлены без жарки и без капли масла. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

185

Куриные маффины с сыром

Сыр тертый Мука Молоко Майонез Сметана Куриная грудка Яйца Зелень Специи

Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично.

1 ч.

4.4

–

Куриные маффины ПП

Куриный фарш Сыр Чеснок сушеный Помидоры Яйца куриные Соль

Хотите питательный сытный завтрак? Легкий обед или ужин? Тогда приготовьте эти нежные, сочные ПП маффины. Они могут стать замечательной закуской к небольшому семейному застолью или выезду на природу.

30 мин

–

4.8

145

Кесо фундидо

Сыр Фарш Растительное масло Свежая зелень Помидоры Луковица Сладкий перец

В мексиканской кухне есть немало классных блюд. Одно из них я хочу вам показать. Научу, как приготовить "Кесо фундидо" с овощами, фаршем и сыром. Такой густой соус станет настоящей изюминкой.

20 мин

–

5.0

158

Маффины из индейки с укропом

Филе индейки Твёрдый сыр Йогурт натуральный Растительное масло Чеснок Морковь Яйцо Зелёный лук Укроп Соль Черный молотый перец

Оказывается, маффины или кексы могут быть не только сладкими, но и закусочными. И смотрятся такие варианты гармонично для многих случаев. Попробуйте сделать, и вы в этом убедитесь.

45 мин

–

5.0

194

Куриные маффины с тыквой

Мука Тыква Куриное мясо Оливковое масло Шалфей Вода Разрыхлитель Соль Перец черный Яйца

Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой.

50 мин

–

5.0

–

Кекс "Шпигованный заяц"

Мука пшеничная Сахар Изюм Масло сливочное Цукаты Шоколад Миндаль Разрыхлитель Яйцо куриное

Кекс с интригующим названием "Шпигованный заяц" — пример хорошей, домашней выпечки, которую не стыдно и гостям подать. Мягкий и нежный, с изюмом, цукатами, шоколадной глазурью и миндалем.

1 ч. 10 мин

–

5.0

375