Мусс из брокколи
Брокколи — необыкновенно полезный овощ. Из этой изумрудной капусты можно готовить массу блюд: закуски, салаты, супы, запеканки. Просто подавать отварную на гарнир. Сегодня готовим мусс из брокколи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 350 грамм
- Сметана 1 ст. ложка жирность любая
- Соль По вкусу
Калорийность
61 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления мусса из брокколи.
Шаг 2
Капусту помойте и выложите в кастрюлю.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.
Шаг 4
Варите брокколи в подсоленной воде до мягкости 7-8 минут. После воду слейте.
Шаг 5
Взбейте капусту блендером до однородной, пышной консистенции.
Шаг 6
Затем добавьте сметану любой жирности.
Шаг 7
Тщательно перемешайте капусту со сметаной.
Шаг 8
Мусс из брокколи готов. Можно подавать к столу на закуску или в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Суфле из брокколи и трёх видов сыра
Брокколи
Яйца
Молоко
Яичный белок
Сливочное масло
Сыр Чеддер
Швейцарский сыр
Пармезан
Мука
Тертый мускатный орех
Соль, перец
Рецепт приготовления десерта из брокколи и сыров
Суфле из индейки с брокколи
Индейка
Брокколи
Молоко 6%
Яйца
Соль
Базилик
Перец черный
Из индейки с брокколи можно приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Это нежное суфле отлично подойдет на обед или ужин. Также его можно использовать для бутербродов. Делюсь рецептом!
Крем-суп из брокколи для детей
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Орегано
Лук репчатый
Соль
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?
Брокколи в мультиварке "Редмонд"
Вода
Цветная капуста
Капуста брокколи
Ветчина
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Соль
Сухари панировочные
Перец черный молотый
Зелень
Хотите приготовить легкий, вкусный ужин? Тогда обязательно смотрите, как приготовить брокколи в мультиварке «Редмонд». Вам наверняка понравится блюдо, и близкие оценят по достоинству вкус запеканки.
Печенье из брокколи
Мука пшеничная цельнозерновая
Брокколи
Сыр "Чеддер"
Масло сливочное
Чесночный порошок
Разрыхлитель
Соль
Делюсь рецептом необычного печенья из брокколи. Это несладкое печенье, скорее закусочное. Его хорошо подавать с различными густыми соусами, например, хумусом.
Чипсы из брокколи
Брокколи
Масло оливковое
Пищевые дрожжи
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Чипсы из брокколи — мое недавнее открытие. Для тех, кто любит овощные снэки, рекомендую обязательно попробовать. Сушеные соцветия брокколи становятся воздушными и слегка хрустящими.
Киш с брокколи
Молоко
Мука
Сливки
Моцарелла тертая
Чеддер тертый
Масло сливочное
Вода
Соль
Перец
Брокколи
Яйцо
Киш с брокколи готовится просто. Получается сытное и полезное блюдо, которое придется по душе даже тем, кто брокколи не любит. Попробуйте!
Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой
Молоко
Сливки 33%
Клубника
Шоколад белый
Вода
Сахарная пудра
Желатин
Мусс – это нежнейшая масса, которая просто тает во рту. Роскошный десерт со вкусом белого шоколада и ягодами клубники.
Диетический суп-пюре из брокколи
Вода
Брокколи
Манная крупа
Соль
Сливки или сметана
Кунжут
Предлагаю полезный и вкусный суп для диетического питания, который также пригоден для детского питания малышей от года. Подать к такому супу можно кусочек отварного нежирного мяса или вареное яйцо.
Гратен из брокколи
Брокколи
Молоко
Сыр
Тостовый белый хлеб
Оливковое масло
Мука
Перец, соль
Рецепт приготовления блюда «Гратен из брокколи». Просто замечательный вкус блюда, его можно подавать без всякого гарнира.
Квиноа с брокколи, руколлой и сыром Фета
Оливковое масло
Зернистая горчица
Соль
Брокколи
Красный перец хлопьями
Лимонный сок
Рецепт приготовления рисовой лебеды с запеченной брокколи, зернистой горчицей, лимонным соком, руколлой и сыром Фета.
