3 ч.

Морковный торт в мультиварке

При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят... А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 400 грамм
Сахар 300 грамм 150 г - в тесто, 150 г - в крем
Яйцо 4 штуки
Мука 2 стакана
Крахмал 50 грамм
Корица 1 ч. ложка
Имбирь порошок 0,5 ч. ложки
Мускатный орех 2-3 щепоток
Апельсиновая цедра 1 ч. ложка цедра одного апельсина
Апельсиновый свежевыжатый сок 50 мл
Рафинированное растительное масло 50 мл
Изюм 100 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Разрыхлитель 3 ч. ложки
Сметана 300-350 грамм для крема
Загуститель сливок 1 ст. ложка для крема

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты, отмерьте все. Вымойте тщательно апельсин и морковь.

Шаг 2

Очищенную морковь натрите на крупной терке, вес моркови — примерно 350-370 г после очистки.

Шаг 3

Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром.

Шаг 4

Разотрите их венчиком или миксером до увеличения массы в объеме.

Шаг 5

К моркови добавьте желтки с сахаром, дробленые орехи, изюм, муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина, апельсиновый свежевыжатый сок, имбирь, корицу, мускатный орех, рафинированное масло.

Шаг 6

Тщательно ложкой перемешайте массу до максимальной однородности.

Шаг 7

Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте в тесто.

Шаг 8

Перемешайте очень хорошо тесто. Оно станет нежным и воздушным.

Шаг 9

Смажьте форму мультиварки рафинированным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в мультиварку на 50 минут, режим "Выпечка".

Шаг 10

Готовый корж достаньте и остудите.

Шаг 11

Сметану взбейте с загустителем сливок и сахаром, разрежьте торт на два коржа. Одну часть щедро смажьте кремом, накройте второй частью, ее тоже щедро смажьте кремом.

Шаг 12

Украсьте торт дроблеными орехами и любыми ягодами. Дайте в холоде пропитаться минимум 2 часа. Приятного!

Видео рецепт "Морковный торт в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 10

Добавить комментарий

Юлия

12.04.2019 17:36

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько в граммах муки?

Леся)

04.10.2018 21:00

Не ожидала, что торт получится таким нежным, сочным и ароматным! Морковки даже не чувствуется, бисквит хорошо впитывает крем!

Мальвина

22.06.2018 13:20

Тортик невероятный просто, вкусный, ароматный, я даже не ожидала такого результата. Спасибо большое! Успехов Вам и еще много вкусных рецептов!

Girl

01.10.2017 09:40

Вот и я отчетиком, тортик просто супер! Коржи вкусные и не сухие, с пропиткой и кремом он просто тающий... Спасибо большущее!

1lona

01.08.2017 10:10

Безумно вкусный торт! Огромное спасибо, пробую уже второй Ваш морковный тортик и он еще вкуснее первого! Спасибо еще раз за отличные рецепты! :smile:

Похожие рецепты

Морковный пирог в мультиварке "Панасоник"

Мука Сахар Морковь Яйца Масло сливочное Разрыхлитель Ванилин

Если у вас есть мультиварка, вам не составит никакого труда приготовить замечательный пирог из...моркови. Это не только вкусно, но и очень полезно, ведь морковь содержит массу питательных витаминов!

1 ч.

–

3.7

–

Морковный бисквит

Мука пшеничная Сахар Морковь Сметана Яйцо куриное Масло сливочное

Если вы любите плотные и влажные коржи для торта, морковный бисквит подойдет вам идеально. Готовится он очень просто с помощью мультиварки. Можно испечь для детишек к ужину! Сладко и вкусно!

50 мин

5.0

278

Морковный бархатный торт

Крем-чиз Морковь очищенная Мука Сахар Масло растительное Масло сливочное Грецкие орехи Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Яйцо Корица Цедра апельсина

Не стоит думать, что выпечка с морковью имеет ярко выраженный вкус моркови - это не так! Расскажу, как приготовить морковный бархатный торт - влажный, вкусный, рыхлый. Порадуйте им родных!

6 ч.

4.5

–

Диетический морковный торт

Сметана Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Морковь Яйца Подсластитель Соль Подсластитель Загуститель для сметаны

Даже на диете можно побаловать себя вкуснейшим тортом со сметанным кремом, например — морковным тортом. Он получится сладковатым на вкус, пропитанным и очень сочным. Подавайте его охлажденным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Самый вкусный морковный торт

Сахар Сметана Мука пшеничная Пропитка для бисквита Масло растительное Разрыхлитель для теста Ванильный ароматизатор Морковь Яйца куриные Соль Загуститель для сливок

Невероятно вкусный и полезный морковный торт вызовет бурю восторга у ваших родных, если вы подадите его к чаю или к кофе. Украсьте десерт по-своему вкусу и охладите, чтобы он как следует пропитался.

6 ч.

5.0

–

Морковный пудинг на пару

Мука Панировочные сухари Коричневый сахар Морковь Картофель Изюм Грецкие орехи Внутреннее сало Черная патока Корица Мускатный орех Ямайский перец Сода Молотая гвоздика Соль Яйца

Рецепт приготовления пудинга из моркови, картофеля, изюма, грецких орехов и специй.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–

Морковный торт с рикоттой

Рикотта Мука пшеничная Сахар Морковь Масло растительное Сахарная пудра Яблочное пюре Изюм Орехи Масло сливочное Шоколадная стружка Дрожжи сухие Яйца куриные Корица молотая Соль

Морковный торт можно смело отнести к классике жанра, он знаком и любим всеми с детства. Но попробую вас всё же удивить и рассказать рецепт весьма необычного бисквита с лёгким кремом из рикотты.

2 ч.

–

5.0

314