3 ч.

Морковный торт в мультиварке

При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят... А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 400 грамм
Изюм 100 грамм
Мука 2 стакана
Сметана 300-350 грамм для крема
Яйцо 4 штуки
Грецкие орехи 100 грамм
Мускатный орех 2-3 щепоток
Корица 1 ч. ложка
Сахар 300 грамм 150 г - в тесто, 150 г - в крем
Разрыхлитель 3 ч. ложки
Крахмал 50 грамм
Апельсиновая цедра 1 ч. ложка цедра одного апельсина
Рафинированное растительное масло 50 мл
Имбирь порошок 0,5 ч. ложки
Апельсиновый свежевыжатый сок 50 мл
Загуститель сливок 1 ст. ложка для крема

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты, отмерьте все. Вымойте тщательно апельсин и морковь.

Шаг 2

Очищенную морковь натрите на крупной терке, вес моркови — примерно 350-370 г после очистки.

Шаг 3

Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром.

Шаг 4

Разотрите их венчиком или миксером до увеличения массы в объеме.

Шаг 5

К моркови добавьте желтки с сахаром, дробленые орехи, изюм, муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина, апельсиновый свежевыжатый сок, имбирь, корицу, мускатный орех, рафинированное масло.

Шаг 6

Тщательно ложкой перемешайте массу до максимальной однородности.

Шаг 7

Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте в тесто.

Шаг 8

Перемешайте очень хорошо тесто. Оно станет нежным и воздушным.

Шаг 9

Смажьте форму мультиварки рафинированным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в мультиварку на 50 минут, режим "Выпечка".

Шаг 10

Готовый корж достаньте и остудите.

Шаг 11

Сметану взбейте с загустителем сливок и сахаром, разрежьте торт на два коржа. Одну часть щедро смажьте кремом, накройте второй частью, ее тоже щедро смажьте кремом.

Шаг 12

Украсьте торт дроблеными орехами и любыми ягодами. Дайте в холоде пропитаться минимум 2 часа. Приятного!

Видео рецепт "Морковный торт в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Юлия

12.04.2019 16:36

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько в граммах муки?

Леся)

04.10.2018 20:00

Не ожидала, что торт получится таким нежным, сочным и ароматным! Морковки даже не чувствуется, бисквит хорошо впитывает крем!

Мальвина

22.06.2018 12:20

Тортик невероятный просто, вкусный, ароматный, я даже не ожидала такого результата. Спасибо большое! Успехов Вам и еще много вкусных рецептов!

Girl

01.10.2017 08:40

Вот и я отчетиком, тортик просто супер! Коржи вкусные и не сухие, с пропиткой и кремом он просто тающий... Спасибо большущее!

1lona

01.08.2017 09:10

Безумно вкусный торт! Огромное спасибо, пробую уже второй Ваш морковный тортик и он еще вкуснее первого! Спасибо еще раз за отличные рецепты! :smile:

Похожие рецепты

Морковный пирог в мультиварке "Панасоник"

Мука Сахар Морковь Масло сливочное Яйца Разрыхлитель Ванилин

Если у вас есть мультиварка, вам не составит никакого труда приготовить замечательный пирог из...моркови. Это не только вкусно, но и очень полезно, ведь морковь содержит массу питательных витаминов!

1 ч.

–

3.7

–

Морковный бисквит

Мука пшеничная Сахар Морковь Сметана Яйцо куриное Масло сливочное

Если вы любите плотные и влажные коржи для торта, морковный бисквит подойдет вам идеально. Готовится он очень просто с помощью мультиварки. Можно испечь для детишек к ужину! Сладко и вкусно!

50 мин

4.7

278

Морковный бархатный торт

Крем-чиз Морковь очищенная Мука Сахар Масло растительное Масло сливочное Грецкие орехи Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Яйцо Корица Цедра апельсина

Не стоит думать, что выпечка с морковью имеет ярко выраженный вкус моркови - это не так! Расскажу, как приготовить морковный бархатный торт - влажный, вкусный, рыхлый. Порадуйте им родных!

6 ч.

4.5

–

Диетический морковный торт

Сметана Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Морковь Яйца Соль Подсластитель Подсластитель Загуститель для сметаны

Даже на диете можно побаловать себя вкуснейшим тортом со сметанным кремом, например — морковным тортом. Он получится сладковатым на вкус, пропитанным и очень сочным. Подавайте его охлажденным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Самый вкусный морковный торт

Сахар Сметана Мука пшеничная Пропитка для бисквита Масло растительное Разрыхлитель для теста Ванильный ароматизатор Морковь Яйца куриные Соль Загуститель для сливок

Невероятно вкусный и полезный морковный торт вызовет бурю восторга у ваших родных, если вы подадите его к чаю или к кофе. Украсьте десерт по-своему вкусу и охладите, чтобы он как следует пропитался.

6 ч.

5.0

–

Морковный пудинг на пару

Картофель Морковь Изюм Мука Грецкие орехи Коричневый сахар Панировочные сухари Внутреннее сало Черная патока Мускатный орех Корица Сода Ямайский перец Соль Молотая гвоздика Яйца

Рецепт приготовления пудинга из моркови, картофеля, изюма, грецких орехов и специй.

3 ч. 30 мин

–

3.0

–

Морковный торт с рикоттой

Рикотта Морковь Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сахарная пудра Яблочное пюре Изюм Орехи Масло сливочное Шоколадная стружка Дрожжи сухие Яйца куриные Корица молотая Соль

Морковный торт можно смело отнести к классике жанра, он знаком и любим всеми с детства. Но попробую вас всё же удивить и рассказать рецепт весьма необычного бисквита с лёгким кремом из рикотты.

2 ч.

–

4.6

314