3 ч.

Молочные булочки для завтрака

Легкий рецепт, как приготовить молочные булочки для завтрака и не только. Их можно взять на пикник, испечь для фуршета или вечеринки. Такие булочки могут быть и сладкими, и закусочными. Смотрим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 200 грамм
Сахар 40 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Молоко 100 мл
Дрожжи сухие 4 грамма
Соль 1/2 ч. ложки

Калорийность

346 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Положите сухие дрожжи в миску для замеса теста.

Шаг 2

2. Влейте теплое молоко и перемешайте.

Шаг 3

3. Всыпьте сахар и перемешайте.

Шаг 4

4. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Шаг 5

5. Перемешайте растопленное масло с мукой.

Шаг 6

6. Добавьте в муку с маслом молочно-дрожжевую смесь, щепотку соли, перемешайте тесто ложкой.

Шаг 7

7. Теперь замесите тесто руками, пока оно не станет однородным.

Шаг 8

8. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте подходить на 2 часа в теплом месте.

Шаг 9

9. Из подошедшего теста сформируйте круглые булочки (весом примерно по 50 г). Смажьте верх булочек молоком и оставьте еще на 20 минут. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Оценить рецепт

5.0 2

Екатерина Ильина

05.02.2020 15:09

Шикарный рецепт. СПАСИБО автору. Понравилось всей семье. Все очень понятно и вкусное тесто. Я начинающий выпекальщик, но все сделала! Фото остатков, все съели. Я еще с сахаром половину сделала. Очень советую рецепт.

Алла АВТОР

05.02.2020 17:09

Спасибо! :)

Похожие рецепты

Молочные булочки

Мука пшеничная Молоко Яйцо Масло сливочное Сахар Сухие дрожжи Соль

Молочные булочки подойдут в качестве хлеба к любому приему пищи. Они очень нежные и долго остаются мягкими, не черствеют. Их удобно брать с собой в дорогу или же готовить с ними бутерброды.

2 ч.

–

4.3

298

Гренки с молоком и яйцом сладкие

Молоко Растительное масло Яйца Соль Ломтики батона Сахар

Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить гренки с молоком и яйцом сладкие. Рецепт этого блюда удивит вас своей простотой и актуальностью. В результате вы получите прекрасный завтрак!

20 мин

–

4.6

–

Сдобные булочки

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Корица Яйца

Люблю, когда дома пахнет свежей выпечкой, особенно булочками. Хочу рассказать вам, как приготовить нежные и ароматные сдобные булочки на молоке с ванилином и корицей. Смотрите рецепт и пробуйте!

3 ч.

–

4.3

–

Булочки к завтраку

Мука Сливки Разрыхлитель Соль Желток

В разных странах к завтраку принято подавать легкие булочки из соленого или сладкого теста. Хочу предложить вариант приготовления простых английских булочек к завтраку. Готовятся за 15-20 минут.

25 мин

–

4.5

–

Булочки дрожжевые на молоке

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине.

2 ч.

4.6

331

Немецкие булочки для завтрака

Вода Мука пшеничная Кипяток Молоко Сода Сливочное масло Соль Тыквенные семечки Растительное масло Соль Сахар Быстрые сухие дрожжи Крупная морская соль

Во время путешествия по Европе я всегда обращала внимание на разнообразие хлебо-булочных изделий в Германии. Сегодня хочу предложить рецепт булочек "Laugen brotchen" и "Laugen stangen" к завтраку.

2 ч.

–

4.6

–

Булочки как в детском саду

Мука Вода Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо

Булочки родом из детства. Невероятно вкусные и сладкие, их готовили в детском саду и подавали на полдник с молоком, а мы радостно уплетали булочки за обе щеки!

2 ч.

4.8

292

Булочки мультизлаковые "Полезный завтрак"

Мука пшеничная высший сорт Мука ржаная Вода Сыворотка Мука льняная Мука цельносмолотая Киноа Семена льна Масло растительное Солод Мед Дрожжи сухие Соль Яйцо

Сейчас в продаже столько муки из различных злаков – просто глаза разбегаются! И все попробовать хочется! Например, вот эти булочки сразу из льняной муки, из ржаной и цельнозерновой, да еще и с киноа. Ароматные вышли и полезные!

3 ч.

–

5.0

–