Мини пирожки
Для всех, кто обожает простую и вкусную домашнюю выпечку, представляю очень классный и несложный вариант, как приготовить мини пирожки. Прекрасная идея для взрослых и детей. Стоит запомнить рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука
250 Грамм
примерно - Сливочное масло 200 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Сметана 4 Ст. ложки
-
Яйцо
1 Штука
+ ложка воды или молока -
Начинка
По вкусу
яблоки и карамель в данном случае
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Для приготовления теста разотрите в крошку холодное масло и муку, добавьте разрыхлитель и соль. Выложите сметану, перемешайте до однородности. Уберите тесто в холодильник на полчаса. После раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 2
2. В данном случае в качестве начинки используются нарезанные кубиками яблоки, смешанные с сахаром, соком лимона и корицей. Можно добавить немного крахмала.
Шаг 3
3. Вырежьте из теста небольшие кружочки.
Шаг 4
4. Выложите начинку. Кроме яблок, можно добавить еще немного мягкой карамели и щепотку соли, будет очень здорово.
Шаг 5
5. Сверху выложите второй кружочек теста и аккуратно вилкой закрепите края.
Шаг 6
6. Сделайте сверху небольшие надрезы для выхода пара и смажьте взбитым яйцом. В разогретой до 200 градусов духовке выпекайте мини пирожки минут 15 до румяности. Приятного аппетита!
