Мини пирожки
Для всех, кто обожает простую и вкусную домашнюю выпечку, представляю очень классный и несложный вариант, как приготовить мини пирожки. Прекрасная идея для взрослых и детей. Стоит запомнить рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм примерно
- Сливочное масло 200 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука + ложка воды или молока
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Начинка По вкусу яблоки и карамель в данном случае
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для приготовления теста разотрите в крошку холодное масло и муку, добавьте разрыхлитель и соль. Выложите сметану, перемешайте до однородности. Уберите тесто в холодильник на полчаса. После раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 2

2. В данном случае в качестве начинки используются нарезанные кубиками яблоки, смешанные с сахаром, соком лимона и корицей. Можно добавить немного крахмала.
Шаг 3

3. Вырежьте из теста небольшие кружочки.
Шаг 4

4. Выложите начинку. Кроме яблок, можно добавить еще немного мягкой карамели и щепотку соли, будет очень здорово.
Шаг 5

5. Сверху выложите второй кружочек теста и аккуратно вилкой закрепите края.
Шаг 6

6. Сделайте сверху небольшие надрезы для выхода пара и смажьте взбитым яйцом. В разогретой до 200 градусов духовке выпекайте мини пирожки минут 15 до румяности. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







