2 ч.

Пирожки "Два в одном"

Когда вы поставили не очень много теста, а хочется и пирожков с луком, и с картошкой, да и от сосисок бы не отказались, этот рецепт для вас. Миниатюрные пирожки сразу со всеми вкусами понравятся всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки среднего размера
Сосиски 3 штуки
Мука 150 грамм
Яйцо 1 штука
Лук зеленый 5 штук перья
Соль 2 грамма + для начинки
Сахар 15 грамм
Масло растительное 35 грамм без запаха и вкуса
Дрожжи 9 грамм живые
Вода 90 грамм
Разрыхлитель 1 щепотка

Калорийность

170 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожков "Два в одном". Зелень сполосните и обсушите, с сосисок снимите искусственную оболочку.

Шаг 2

В теплое молоко выложите живые дрожжи, соль, сахар и влейте растительное масло, перемешайте.

Шаг 3

В миску разбейте яйцо и просейте немного муки, перемешайте до однородности.

Шаг 4

Оставшуюся муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и замесите мягкое тесто. Добавляйте муку частями, чтобы не забить тесто.

Шаг 5

Глубокую миску смажьте растительным маслом и выложите тесто, сформированное в шар. Накройте миску и уберите в теплое место на 50-60 минут для подъема.

Шаг 6

Пока подходит тесто, подготовьте начинку. Картофель очистите и отварите в соленой воде до готовности на среднем огне. Отвар полностью слейте, а картофель помните в пюре, остудите.

Шаг 7

Зеленый лук порежьте, добавьте в картофельное пюре и перемешайте. При необходимости досолите.

Шаг 8

Тесто разделите на три части и раскатайте в лепешки по длине сосисок. Смажьте их поверхность картофельным пюре с луком. На середину выложите по одной сосиске.

Шаг 9

Края теста соедините наверху и тщательно защипните. Разрежьте каждую заготовку на одинаковые кусочки.

Шаг 10

Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите пирожки на расстоянии швом вниз. Накройте и дайте постоять 15 минут для подъема. Смажьте верх яйцом или молоком.

Шаг 11

Противень с пирожками поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Время будет зависеть от вашей духовки. Готовые пирожки достаньте, смажьте маслом и накройте на 5-10 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Сосиски в тесте на кефире

Мука Сосиски Кефир Масло растительное для жарки Яйцо Уксус Сода Соль

Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам.

1 ч.

–

3.9

–

Сосиски в тесте "Египетские мумии"

Слоеное тесто Сыр Сосиски Перец горошком

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте "Египетские мумии" — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста).

1 ч.

4.8

295

Рулетики с сосисками

Мука Масло сливочное Сметана Сода Сосиски Яйцо куриное Соль

Рулетики с сосисками смело можно сделать в качестве угощения для гостей или использовать как перекус на работе. Получаются они всегда очень мягкими, вкусными и сытными. Обязательно приготовьте их!

40 мин

–

5.0

–

Слойки с яблоками из слоеного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое Сок лимона Сахарная пудра Джем Яблоки красные

Вы любите розы? А пирожки с яблоками? Предлагаю соединить два в одном и приготовить красивые слойки с яблоками в виде розочек! Готовы? Тогда внимательно прочтите мой рецепт. Все просто!

30 мин

4.7

138

Манник с яблоками на сметане

Манка Сметана Сахар Мука Разрыхлитель Корица Ваниль Яблоки Яйцо Соль

Кто из нас не любит манник или шарлотку с яблоками? А если соединить их вместе, получится как раз то, что надо - два в одном. Это просто и вкусно, справится даже начинающая хозяйка. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Колдуны в духовке

Фарш Сметана Растительное масло Укроп Картофель Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Картофель уже давно является одним из главных продуктов на многих кухнях мира, например, в России, странах СНГ и Европы. Поэтому лично мне совершенно понятно, почему так много блюд из него создано.

1 ч. 10 мин

–

2.6

156

Галушки с курицей

Вода Курица Мука Сыр Растительное масло Томатная паста Соль Перец черный молотый Яйцо

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Фактически и первое и второе, два в одном. Рецепт галушек с курицей - вашему вниманию.

1 ч.

–

5.0

–

Бурито с ветчиной и сыром

Ветчина Свиной фарш Фасоль вареная Сыр Лук Помидоры Чеснок Кинза Перец чили Соль Растительное масло Перец черный молотый Лепешка "Тортилья" Мексиканские специи

Бурито - это национальное мексиканское блюдо, которое прочно заняло место на американском континенте. В нашем случае мы разберем рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром.

1 ч.

–

4.0

–