Маслята, жареные в сметане
Как приготовить только собранные в лесу маслята? Есть простое кулинарное решение! Как по мне, очень вкусно будет, если обжарить маслята в сметане с добавлением лука и мускатного ореха!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 2 ст. ложки
- Мускатный орех По вкусу
- Маслята 600 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
Калорийность
64 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Маслята тщательно промойте, очистите от мусора и лишних частиц. А затем отварите в кипящей подсоленной воде 10-15 минут.
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко порезанный лук до мягкости, а затем добавьте грибы. Тушим до тех пор, пока из грибов не выпарится вся влага.
Шаг 3
Добавляем сметану, мускатный орех и соль по вкусу. Тщательно все перемешиваем и еще пару минут держим грибы на огне.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
16
dima
06.12.2016 17:14
Только варить не надо, весь аромат уйдет в бульон
V2010vik
22.07.2014 23:33
Отличный рецепт! У меня бабушка в Славянске вместо орехов готовые грибы посыпает укропчиком. Объедение. 
Похожие рецепты
Маслята в сметане
Маслята
Морковь
Лук репчатый
Сметана
Петрушка
Соль
Перец
Маслята - универсальные грибы. Их тушат, варят, жарят, маринуют, солят и т.д. Однако самыми вкусными считаются жареные маслята.
Маслята, тушеные в сметане
Маслята
Масло подсолнечное
Сметана
Специи
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
А вы пробовали грибы, тушеные сметане? Нет? Ну тогда быстренько на кухню готовить вкуснейшее блюдо, покорившее миллионы сердец! Уж поверьте, никто не останется равнодушным к такой вкуснятине!
Жареные грибы со сметаной
Говядина
Бульон
Шампиньоны
Взбитые сливки
Мука
Лук
Вино
Масло сливочное
Соус соевый
Масло оливковое
Специи
Отличное дополнение к ужину или обеду! Просто добавьте к любому гарниру вроде гречки, риса или спагетти это чудесное, тающее во рту блюдо — и получите прекрасный вариант изысканного ужина. Вкусно!
Маслята, тушеные с картофелем
Маслята
Картофель
Сметана
Сушеные грибы
Масло сливочное
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Укроп
Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно!
Тушеные маслята
Маслята
Сметана
Лук
Соль и перец
Морковь
Зелень
А вы пробовали тушеные маслята в домашних условиях? Если нет - тогда настоятельно рекомендую попробовать, поскольку их вкус не сравним ни с каким другим блюдом!
Грибы в горшочке со сметаной
Опята
Шампиньоны
Сметана
Сыр
Мука
Лук зеленый
Масло сливочное
Вода
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Соль
Черный молотый перец
Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.
Маслята в сливочном соусе
Маслята
Сливки 10-25%
Масло растительное
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Многие грибники не берут маслята, считая их грибами второго сорта, да и возни с ними много. Но многие даже не догадываются, что если их правильно приготовить, вкуснее грибов нет. Берите на заметку!
Степной гриб со сметаной
Степная вешенка
Репчатый лук
Сметана 30%
Растительное масло
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Видов грибов существует так много, что собирать их в лесу без специальной книжки сложно. Мало ли какой-нибудь несъедобный возьмёте. Некоторые я видела впервые, хотя их название многим знакомо.
Маслята жаренные
Маслята
Лук
Соль и специи
Сметана
Растительное масло
Есть несколько секретов, по которым жаренные маслята получаются невероятно вкусными. Я расскажу, как приготовить маслята жаренные так, чтобы даже искушенные грибоеды побаловали себя этими грибами.
Грибы запеченные в сметане
Грибы
Сыр тертый
Сметана
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль, перец
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.