Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованная морковь по-итальянски
30 мин
4

Маринованная морковь по-итальянски

Из простой моркови можно приготовить замечательную закуску в стиле итальянской кухни. Ее также можно подавать в качестве гарнира или добавлять в салаты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 300 грамм
  • Масло растительное 150 мл
  • Уксус яблочный 150 мл
  • Сахар 5 грамм
  • Соль 3 грамма
  • Перец горошком 1/3 ч. ложки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Базилик 5 грамм
  • Чабрец 5 грамм

Калорийность

246 ккал

Калорийность

1 г

Белки

24 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите от кожуры. Разрежьте морковь на 2-4 части. Если используете маленькие морковки, то их можно оставить целыми. Ориентируйтесь на размер банки.

Шаг 3

Отварите морковь 1 минуту в кипящей воде. Затем опустите ее в холодную воду.

Шаг 4

Для маринада смешайте оливковое масло с яблочным уксусом. Добавьте соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения.

Шаг 5

Отварите морковь 2 минуты в кипящем маринаде. Затем остудите отдельно маринад и морковь.

Шаг 6

Заполните чистую стерилизованную банку морковью. Добавьте тимьян и пару листиков свежего базилика.

Шаг 7

Влейте маринад. Плотно закрутите крышку и уберите банку в холодное место. Оставьте минимум на 1-2 недели.

Шаг 8

Маринованная морковь по-итальянски готова.

Видео рецепт "Маринованная морковь по-итальянски"

Видео рецепт Маринованная морковь по-итальянски
Оценить рецепт
4.6 5

Похожие рецепты

Консервированная морковь
Морковь Вода Уксус Сахар Чеснок Соль
Уверена, многие даже не задумывались о том, что морковь можно мариновать! А ведь получается очень вкусно! Это отличная закуска наравне с маринованными огурчиками и перцем.
30 мин
–
5.0
27
Морковь на зиму (очень простой рецепт)
Морковь Вода Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция 80% Соль Острый перец чили
Сегодня расскажу, как приготовить морковь на зиму по очень простому рецепту. Эта легкая закуска понравится всем, включая тех, кто не является большим любителем этого овоща. Приступаем к приготовлению!
1 ч.
–
4.4
–
Маринованная морковь быстрого приготовления
Вода горячая Уксус 6% Горчица зерновая Приправа овощная Соль Перец черный горошек Морковь
Быстрый вариант приготовления вкусной и красочной овощной закуски за 30 минут. Вы можете подать маринованную морковь к запеченному мясу, рыбе или птице с различными соусами или дипами.
35 мин
–
5.0
22
Морковка на зиму
Морковь Вода Растительное масло Уксус 9% Соль Сахар Гвоздика Лавровый лист Перец горошком Укроп свежий, веточки
Морковка хороша не только в свежем виде, но и в консервированном. Предлагаю полезный рецепт на зиму.
7 ч.
–
3.7
–
Глазированная морковь
Морковь Вода Сливочное масло Коричневый сахар Соль Петрушка Черный молотый перец
Что вы скажите о моркови, как о самостоятельном гарнире к мясу, например? У нас так не принято, но в некоторых странах это довольно частое явление. Почему бы и нам не попробовать? Давайте, смелее!
15 мин
–
4.5
55
Морковь под маринадом
Морковь Растительное масло Уксус Горчица Соль Луковица Перец Лавровый лист Сладкий перец
Когда хочется не только полезных, но и вкусных овощей, попробуйте приготовить пикантную морковь под маринадом. Это блюдо будет прекрасным гарниром к мясу.
8 ч.
–
5.0
101
Джардиньера
Яблочный уксус Красный болгарский перец Сахар Соль Чеснок Сушеный базилик Сушеный орегано Черный перец горошком Красный лук Перец "Серрано"
Рецепт приготовления джардиньеры из цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
30 мин
–
3.0
–
Морковь по-корейски Ча
Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Кориандр молотый Черный молотый перец Перец красный молотый Лук репчатый
Морковь Ча — это маринованная морковь по-корейски. Простая и бюджетная закуска, которую несложно приготовить в домашних условиях. Морковь ча получается пикантной, остренькой и ароматной.
6 ч.
–
5.0
–
Быстрый маринад для моркови
Морковь Сахар Вода Уксус Соль Луковица Специи
Маринованные овощи - чудесная закуска для ежедневного меню к основным блюдам. Если вам нравится баловать семьи чем-нибудь оригинальным и вкусным, смело берите на заметку этот простой рецепт.
20 мин
–
5.0
–
Морковь по-корейски с луком
Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус столовый 9% Приправа Чеснок Сахар Соль Черный перец
Оригинальная и пикантная морковь по-корейски с луком дополнит любое застолье, а также ваш семейный ужин. Берите на заметку рецепт!
4 ч.
–
5.0
123
Новогодняя морковная закуска
Ветчина прошутто Растительное масло Морковь Соль Черный молотый перец
Вкусная новогодняя морковная закуска для настоящих гурманов. Делается с тонкой ветчиной прошутто. Очень изысканно и красиво.
20 мин
–
3.2
144
Морковь по-корейски домашняя с приправой
Морковь Масло растительное Уксус 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль Сахар Перец черный молотый Кориандр молотый Перец острый красный
Морковь по-корейски несложно приготовить в домашних условиях, особенно, если использовать готовую приправу. Она получается даже вкуснее, чем в магазине, ведь вы сможете адаптировать вкус под себя.
3 ч. 20 мин
–
5.0
38
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×