Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Консервированная морковь

30 мин

5

Марина Софьянчук

Консервированная морковь

Уверена, многие даже не задумывались о том, что морковь можно мариновать! А ведь получается очень вкусно! Это отличная закуска наравне с маринованными огурчиками и перцем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 750 грамм
Чеснок 3-4 зубчиков
Вода 500 мл
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 3 ст. ложки

Калорийность

27 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую молодую, но уже достаточно большую морковь.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую молодую, но уже достаточно большую морковь.

Шаг 2

Если используете крупную морковь, порежьте ее на небольшие кусочки, можно длинные, как палочки, а можно на кружочки. Если же используете тонкую морковку, то ее можно не резать вовсе.

Если используете крупную морковь, порежьте ее на небольшие кусочки, можно длинные, как палочки, а можно на кружочки. Если же используете тонкую морковку, то ее можно не резать вовсе.

Шаг 3

Чеснок порежьте мелкими кусочками, соломкой или даже просто выдавите через пресс.

Чеснок порежьте мелкими кусочками, соломкой или даже просто выдавите через пресс.

Шаг 4

Морковь вместе с чесноком сложите в чистые стерилизованные банки.

Морковь вместе с чесноком сложите в чистые стерилизованные банки.

Шаг 5

Приготовьте маринад. Для этого в небольшой кастрюльке вскипятите воду вместе с сахаром и солью, затем добавьте необходимое количество уксуса и выключите огонь.

Приготовьте маринад. Для этого в небольшой кастрюльке вскипятите воду вместе с сахаром и солью, затем добавьте необходимое количество уксуса и выключите огонь.

Шаг 6

Разлейте горячий маринад по банкам.

Разлейте горячий маринад по банкам.

Шаг 7

Стерилизуйте банки с морковкой удобным для вас способом в течение 10 минут.

Стерилизуйте банки с морковкой удобным для вас способом в течение 10 минут.

Шаг 8

Закатайте банки металлическими крышками и оставьте до полного остывания, затем уберите в темное прохладное место.

Закатайте банки металлическими крышками и оставьте до полного остывания, затем уберите в темное прохладное место.

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Морковь на зиму в банках

Кипяток Морковь Соль Сахар Перец душистый горошек Лавровый лист Гвоздика

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить морковь на зиму в банках. Для зимних салатов это идеальный вариант! При таком способе вы сохраните всю, даже самую мелкую, морковь из урожая.

1 ч.

5.0

47

Морковка на зиму

Морковь Вода Уксус 9% Растительное масло Соль Сахар Лавровый лист Укроп свежий, веточки Перец горошком Гвоздика

Морковка хороша не только в свежем виде, но и в консервированном. Предлагаю полезный рецепт на зиму.

7 ч.

3.7

–

Морковь на зиму (очень простой рецепт)

Морковь Вода Растительное масло Чеснок Сахар Уксусная эссенция 80% Соль Острый перец чили

Сегодня расскажу, как приготовить морковь на зиму по очень простому рецепту. Эта легкая закуска понравится всем, включая тех, кто не является большим любителем этого овоща. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

4.4

–

Тертая морковь на зиму

Морковь Соль Уксус 9%

Если вы не знаете, как сохранить морковь до весны или следующего урожая, просмотрите этот рецепт. По нему морковь не начнет расти, не сгниет и не повянет, ведь она уже готова. Берите на заметку!

19 ч.

5.0

6

Рагу из моркови на зиму

Растительное масло Соль Сахар Морковь Лук Специи Перец Помидоры Кабачок

Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.

2 ч.

5.0

33

Морковь в томате

Морковь Помидоры Масло растительное Сахар Уксус яблочный Соль Чеснок Перец горошком

Предлагаю вам приготовить морковь в томате в домашних условиях. Универсальная закуска - и на бутерброды, и как заправка к первым блюдам, и как соус к гарнирам. Да еще и очень вкусно, полезно и быстро!

30 мин

4.0

505

Вкусная корейская морковка

Морковь Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Кориандр Соль, перец

Любите экспериментировать на кухне? :) Тогда этот рецепт точно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную корейскую морковку. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Приступаем!

12 ч.

4.5

117

Квашеная морковь

Морковь Соль Сахар Тмин Луковица

Квашеная морковь - отличная хрустящая солененькая закуска на все случаи жизни. Выглядит ярко, готовится просто, подойдет и к торжественному ужину, и к обычному буднему обеду. Приготовите ее за час.

1 ч.

3.3

97

Быстрый маринад для моркови

Морковь Сахар Вода Уксус Соль Луковица Специи

Маринованные овощи - чудесная закуска для ежедневного меню к основным блюдам. Если вам нравится баловать семьи чем-нибудь оригинальным и вкусным, смело берите на заметку этот простой рецепт.

20 мин

5.0

–

Корейская морковь в домашних условиях

Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Репчатый лук Приправа для корейской морковки, пакетик

Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!

3 ч.

4.2

–

Морковка по-корейски дома

Оливковое масло Уксус Чеснок Кориандр Хлопья красного перца Сахар Соль Морковь Лук

Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам.

2 ч.

3.3

114

Морковча

Морковь Масло растительное Вода Чеснок Соль Уксус 9% Перец черный Перец красный Кориандр Лук репчатый

Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.

9 ч.

5.0

102

×