Малиновый соус к мясу
Кисло-сладкие вкусы идеально подходят к мясным блюдам, поэтому так и популярны ягодные соусы. Предлагаю вам приготовить малиновый соус к мясу. Он получается густым, ароматным, слегка остреньким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 200 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сахар 2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1-2 щепоток
- Яблочный уксус 1/2 ч. ложки
- Красный молотый перец чили 1/4-1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте малину с сахаром, оставьте на 15 минут. Если используете замороженную ягоду, то подождите чуть дольше, чтобы она пустила сок.
Шаг 3
Переложите малину в кастрюлю. Проварите на медленном огне 10 минут.
Шаг 4
Затем протрите малину через сито от косточек.
Шаг 5
Переложите малиновое пюре в кастрюлю, добавьте все специи, соевый соус. Проварите на среднем огне еще 7 минут. В конце влейте яблочный уксус.
Шаг 6
Малиновый соус к мясу готов!
Оценить рецепт
4.0
7
Похожие рецепты
Малиновый соус к утке
Портвейн красный
Малина
Бальзамический уксус
Сахар
Вода
Перец
Крахмал
Малиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен.
Куриные бедра в малиновом маринаде
Малина свежая
Сливки 20%
Красное сухое вино
Сметана
Базилик
Куриные бедра
Лук репчатый
Соль, специи
Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!
Филе кефали с малиновым соусом
Малинового соуса: малина
Листья салата
Оливковое масло
Малиновый уксус
Оливковое масло
Малиновый уксус
Сахар
Филе красной кефали
Соль и молотый черный перец
Рецепт приготовления филе красной кефали с листьями салата и малиновым соусом.
Мясо с бальзамическим соусом
Свинина
Бульон мясной
Мед
Уксус бальзамический
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный
Вкусное мясо с бальзамическим соусом по достоинству оценят любители кисло-сладких блюд. Готовится очень просто и довольно быстро. Так что берите на вооружение!
Малиновая заправка
Оливковое масло
Малина
Белый винный уксус
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Это рецепт необычной заправки для салата, о которой вы скорее всего никогда не слышали. Набор ингредиентов может вызвать подозрение, но будьте уверены — оно того стоит!
