Луковый десерт
Делюсь очень вкусным десертом из лука! Конечно, это не десерт в привычном нам понимании, скорее необычная луковая закуска со сладковатым вкусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 500 грамм
- Вино красное 50 мл
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка
- Сахар 30 грамм
- Сироп топинамбура 35 грамм
- Паприка сладкая 1 ч. ложка
- Прованские травы 1/2 ч. ложки
- Тимьян 1/4 ч. ложки
- Розмарин 2 штуки веточки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 25 грамм
Калорийность
111 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте толстыми полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте кастрюлю на среднем огне, влейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его примерно 20 минут до мягкости. Постоянно помешивайте.
Шаг 4
Затем добавьте все остальные ингредиенты, которые подготовили. Хорошенько перемешайте. Оставьте на слабом огне, под приоткрытой крышкой, томиться примерно на 2 часа.
Шаг 5
После откройте крышку, уберите веточку розмарина. Увеличьте немного температуру и выпарите всю жидкость, которая осталась. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не прилипло ко дну.
Шаг 6
Переложите луковый десерт в баночку. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Луковый десерт"
Оценить рецепт
4.3
11
Похожие рецепты
Луковый тарт
Песочное тесто
Красный лук
Сыр твердый
Оливковое масло
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Тимьян свежий
Соль
Ни для кого не секрет, что с луком можно сделать вкусные пироги, другие виды выпечки и даже десерт. Перед этим его стоит правильно подготовить. Рассказываю о рецепте, как приготовить луковый тарт.
Немецкий луковый пирог
Лук репчатый
Шампиньоны
Мука
Сливки 20%
Молоко
Масло сливочное
Масло сливочное
Яйцо
Яйцо
Тимьян
Мускатный орех
Соль
Сегодня я расскажу вам, как приготовить немецкий луковый пирог "Zwiebelkuchen" — очень популярный осенний пирог, который подают на празднике Нового вина. Ароматный, вкусный и легкий в приготовлении!
Луковый пирог с горчицей и фенхелем
Желтый лук
Горчица
Семена фенхеля
Соль
Сухие дрожжи
Яйцо
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с желтым луком, семенами фенхеля, горчицей и сыром Пармезан.
Быстрый луковый пирог
Лук репчатый
Мука
Сыр твердый
Сметана
Масло сливочное
Масло сливочное
Соль
Яйцо куриное
Предлагаю рецепт быстрого лукового пирога, который выпекается на основе песочного теста с начинкой из жареного лука и тертого сыра. Он без труда станет перекусом или сытной теплой закуской.
Луковник
Мука
Вода
Растительное масло
Живые дрожжи
Репчатый лук
Соль и перец
Рецепт приготовления луковника – постного пирога с начинкой из лука.
Простой луковый пирог
Лук репчатый
Мука
Сметана
Творог
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Основа из песочного теста, аппетитная луковая начинка и сметанная заливка…если вам уже нравится, посмотрите, как приготовить простой луковый пирог — несладкую выпечку, с которой справится каждый.
Пудинг из лука и хлеба
Молоко или сливки
Лук-порей
Зеленый лук
Листья тимьяна
Соль и cвежемолотый черный перец
Яйцо
Желток
Рецепт приготовления пудинга из лука-порея, хлеба, зеленого лука, сыра и жирных сливок.
Луковый пирог на сковороде
Лук
Мука
Сметана
Специи для овощей
Растительное масло
Сода
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простая, бюджетная и сытная домашняя выпечка для всей семьи. Готовится несложно, да и необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Попробуйте!
Луковый конфитюр
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Мед
Вино белое
Уксус винный
Сегодня приготовим луковый конфитюр – лакомство, которое понравится всем без исключения. Подавать конфитюр можно просто к тостам, или к мясу и птице – изумительное сочетание.
Луковый хлеб из жидкого теста
Вода
Мука пшеничная высший сорт
Лук репчатый
Мука ржаная обдирная
Масло подсолнечное
Дрожжи сухие
Поваренная соль
Сахарный песок
Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.
Луковая лепешка
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Лук
Яйцо
Соль, приправы
Национальное узбекское блюдо, которое включает в себя простейшие ингредиенты. Готовятся лепешки быстро и получаются просто изумительными.