Лимонно-кокосовый пирог
Большой популярностью пользуется не только шоколадный пирог, но и лимонный. Расскажу об одном рецепте такого, как приготовить лимонно-кокосовый пирог. Идеальное сочетание ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 Стакана
- Сахарная пудра 0,5 Стакана
- Сливочное масло 115 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 1,5 Стакана
- Лимонный сок 0,5 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Кокосовая стружка 3/4 Стакана
Количество порций
Шаг 1
1. В миску выложите муку, добавьте к ней сахарную пудру и перемешайте. Добавьте в миску масло, руками перетрите в крошку.
Шаг 2
2. В форму для запекания выложите смесь муки и масла, утрамбуйте руками. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут.
Шаг 3
3. В другую миску выложите куриные яйца, сахар, лимонный сок, разрыхлитель.
Шаг 4
4. Взбейте всю смесь венчиком.
Шаг 5
5. Вылейте смесь поверх теста в форме и посыпьте кокосовой стружкой, отправьте в духовку на 20 минут.
Шаг 6
6. Перед подачей на стол остудите пирог, затем нарежьте его кусочками.
Оценить рецепт
5.0
2
