Лепешки в мультиварке

Мультиварка – универсальная "кастрюлька", ведь в ней можно приготовить абсолютно всё. Даже сметанные лепешки. Они получаются настолько вкусными, что приходиться готовить еще. Делюсь рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 50 Грамм
Сметана 20% 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 2,5 Стакана
Сахар 2 Ст. ложки
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сметану с яйцом.

Шаг 3

Добавьте растопленное сливочное масло, сахар. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель, соль.

Шаг 5

Замесите мягкое тесто. Оставьте на 15 минут.

Шаг 6

Разделите на желаемое равное количество частей. Я исходила из размера дна чаши своей мультиварки.

Шаг 7

Придайте форму лепешек. Сильно большими не делайте, иначе трудно будет переворачивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то присыпьте мукой рабочую поверхность и разминайте лепешку.

Шаг 8

В чашу мультиварки налейте растительное масло, примерно на высоту фаланги указательного пальца. Разогрейте до легкого потрескивания. Опустите подготовленную лепешку в масло. Обжаривайте в течение 5-7 минут с одной стороны, после переверните и доведите до готовности, примерно еще 6-8 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет лепешки.