Лазанья с фаршем и творогом

Для аппетитного и сытного обеда или праздничного ужина не найти идеи лучше. Рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом довольно прост, а результат по-настоящему удивит вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Луковица 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Томатный соус 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Творог 300 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Прованские травы 1 Щепотка
Пармезан 100 Грамм
Листы лазаньи 9 Штук
Фарш 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере. Добавить мясо на сковороду и обжарить 5-7 минут.

Шаг 2

2. Вбить яйца в небольшую мисочку и немного взбить вилкой со щепоткой соли.

Шаг 3

3. Добавить творог и немного тертого пармезана. Всыпать щепотку перца и прованских трав. В рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом можно использовать также мускатный орех или другие специи по вкусу.

Шаг 4

4. Томатный соус лучше приготовить из свежих помидоров, измельчив их в блендере со специями. Добавить соус на сковороду к мясу и тушить на медленном огне до готовности. Для более насыщенного цвета можно добавить немного томатной пасты.

Шаг 5

5. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить специи для мяса или свежую зелень. На дно формы выложить часть мясного соуса и накрыть листами лазаньи.

Шаг 6

6. Сверху ровным слоем выложить творожную массу.

Шаг 7

7. В зависимости от высоты бортом формы, слои можно повторить 2 или 3 раза в той же последовательности.

Шаг 8

8. Творожная масса на листья лазаньи.

Шаг 9

9. Затем оставшаяся часть мясного фарша. Разровнять и при необходимости прижать ложкой. Лазанья с фаршем и творогом в домашних условиях может быть собрана и иначе при желании - так, чтобы сверху оказались листы.