1 ч.

Лапша по-сингапурски

Экзотические блюда дарят нам возможность не только расширить свои кулинарные возможности, но и удивить своих близких новыми вкусовыми качествами еды. Лапша по-сингапурски — то, что надо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 150 грамм
Морковь 1/2 штуки
Перец болгарский 1/2 штуки
Чеснок 2 штуки
Бекон 150 грамм
Яйца 2 штуки
Соус соевый 1 ст. ложка
Лук зеленый 2 штуки
Карри 1 ст. ложка
Сахар 0,3 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук белый 1/3 штуки
Кунжутное масло 2 ч. ложки
Перец белый 0,3 ч. ложки
Соус рыбный 2 ч. ложки
Лапша рисовая 150 грамм
Горошек зеленый 12 штук
Вино рисовое 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Креветки предварительно промойте и обсушите. Залейте растительным маслом и рыбным соусом, поместите мариноваться в холодильник. Рисовую лапшу заливаем кипятком на 5 минут, затем сливаем воду и промываем лапшу под холодной водой. Разрезаем лапшу пополам.

Шаг 2

В воке разогреваем масло. Обжариваем 10 секунд яйца, перемешивая их лопаткой, чтобы они разделились на кусочки.

Шаг 3

Перекладываем яйца в отдельную емкость. Вок промываем, снова разогреваем в нем масло и выкладываем креветки. Обжариваем 30 секунд.

Шаг 4

Нарезаем слайсами лук и бекон, засыпаем все на сковороду. Жарим 30 секунд и добавляем нарезанный таким же образом перец и морковь. Высыпаем горошек. Засыпаем карри и соль. Обжариваем до готовности овощей. Пересыпаем все к яйцам.

Шаг 5

Проводим очистку вока. Разогреваем в нем еще масло и выкладываем лапшу. Обжариваем 30 секунд и добавляем соевый соус, измельченный чеснок и рисовое вино с белым перцем.

Шаг 6

Перемешиваем и жарим еще 30 секунд, после чего выкладываем ранее обжаренные ингредиенты. Обжариваем вместе еще 30 секунд, помешивая.

Шаг 7

Перед подачей на стол добавьте зелень и кунжутное масло. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лапша по-сингапурски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Лапша по-сингапурски с креветками

Креветки Лапша рисовая Куриное филе Лук репчатый Соевый соус Яйцо куриное Растительное масло Имбирь Чеснок Карри Кунжут Перец

Я люблю азиатскую кухню, поэтому хочу вам рассказать, как приготовить лапшу по-сингапурски с креветками. Данное блюдо отлично подходит для лёгкого ужина, готовится довольно быстро и легко.

50 мин

–

5.0

180

Стеклянная лапша

Фунчоза Масло подсолнечное Петрушка Масло растительное Соевый соус Чеснок Перец сладкий Морковь Лук Креветки Сок лимона

Оригинальный и вкусный обед? Легко! Хочу поделиться своим любимым вариантом, как приготовить стеклянную лапшу с овощами и креветками, которая наверняка приятно удивит ваших близких.

30 мин

–

5.0

162

Удон с креветками и овощами

Удон Масло арахисовое Соевый соус Чеснок Креветки очищенные Болгарский перц Морковь Лук зеленый Имбирь Соль, сахар

Удон с креветками и овощами - палочка-выручалочка, когда надо приготовить быстрый и вкусный ужин или обед. Всего несколько минут дела - и полноценное второе блюдо на столе.

15 мин

–

4.6

–

Жареная лапша с курицей и креветками

Куриный бульон Яичная лапша Креветки Куриная грудка Ростки фасоли Соевый соус Капуста Сельдерей Чеснок Белый перец Зеленый лук Орехи обжаренные

Для этого блюда используйте яичную лапшу, предварительно отварите ее, затем обжарьте с остальными ингредиентами в сковороде. Расскажу, как приготовить жареную лапшу с курицей и креветками.

15 мин

–

4.0

–

Паста с семгой и креветками

Томатное пюре Спагетти Семга Креветки Лук репчатый Оливковое масло Базилик сушеный Морская соль Чеснок

Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов :)

40 мин

–

4.4

179

Лингвини с креветками

Лингвини Креветки Помидор Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Красный перец хлопьями Зелень Соль

Быстрый и простой домашний рецепт может выглядеть, как ресторанное блюдо! Это часто касается итальянской кухни. Большинство видов пасты можно легко повторить на кухне. Например, этот вариант точно!

30 мин

–

5.0

200

Вок с овощами в соевом соусе

Лапша пшеничная "Сомен" Соевый соус Масло кунжутное Кунжут Петрушка Масло растительное Паприка Сахар Морковь Лук красный Перец болгарский Соль

Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.

20 мин

–

5.0

–

Макароны с креветками

Креветки Макароны Сыр Оливковое масло Вино сухое Чеснок Соль Репчатый лук Черный перец

Макароны с креветками - поистине итальянское блюдо, оно получается нежным и сочным. Его рецепт вам обязательно понравится своей простотой приготовления.

50 мин

–

4.0

250

Лингвини с помидорами и креветками

Креветки Лингвини Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Чеснок Орегано Помидор Багет Базилик Соль Черный молотый перец

В основном, если мы делаем пасту с морепродуктами, то к ней подадим сливочный соус. Кажется, что томатная заправка здесь неуместна. Но этот рецепт изменил моё мнение. В нём всё сочетается идеально.

30 мин

–

5.0

192

Макароны с острыми креветками и лососем

Макароны Рыбный бульон Креветки Лосось Белое вино Сливочное масло Чеснок Паприка Эстрагон Красный молотый перец Томат Порей Растительное масло Красный перец

Как насчет вкусно и сытно покушать? Если вы «за» и любите итальянскую кухню, то расскажу, как приготовить макароны с острыми креветками и лососем. Простой, но вкусный рецепт питательного блюда.

45 мин

–

4.7

–

Спагетти с креветками в соусе

Креветки Спагетти Морковь Молодая кукуруза Горошек Соевый соус Оливковое масло Мед Сливочное масло Чеснок Кунжутное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук Зеленый лук Приправа для креветок

Если основа блюда — макароны, то ждите чего-нибудь интересного. Столько всего можно добавить к ним, что хоть каждый день готовьте новое. Предлагаю очередной рецепт, который понравится всем.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Сливки Морской коктейль Вино Спагетти с чернилами каракатицы Пармезан Чеснок Помидоры черри Тимьян, петрушка

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

35 мин

4.1

–