Найти идеальный рецепт


Квашеная капуста с водкой
2 дн. 9 ч.
6

Квашеная капуста с водкой

Капусту можно заквасить на зиму с добавлением клюквы, яблок, винограда, а также водки. Квашеная капуста с водкой получается очень хрустящей и всегда отлично хранится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Морковь 50 грамм
  • Водка 20 грамм
  • Соль По вкусу
  • Сахар По вкусу

Калорийность

92 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления квашеной капусты с водкой.

Шаг 2

Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Шаг 3

Натрите морковку на терке.

Шаг 4

Сложите в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку капусту смешанную с морковкой.


Шаг 5

Всыпьте соль и сахар, разомните капусту руками.

Шаг 6

Влейте водку и снова размешайте.

Шаг 7

Прикройте капусту тарелкой, а сверху можете положить гнет, чтобы было поплотнее. Оставьте капусту на 2 дня на столе на кухне, а после уберите капусту в холодильник.

Шаг 8

Квашеная капуста с водкой готова.

Шаг 9

Хранится такая капуста долго благодаря водке. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 11
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Капуста, маринованная по-армянски
Капуста Вода Соль Сахар Уксус Головка чеснока Свекла Пучок укропа и петрушки Острый перец Лавровый лист Перец горошком
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых – по-армянски. Попробуйте!
3 дн. 4 ч.
4.0

×