Куриный террин со свиной вырезкой

Вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, да и на природу взять можно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Свиная вырезка 1 Штука
Бекон 80 Грамм
Цветная капуста 80 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Сливки 33% 50 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Горчица 2 Ст. ложки
1 ст. л. - фарш, 1 ст. л. - вырезка
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

166 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте вырезку со всех сторон. Переложите на тарелку.

Шаг 3

Порежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде, где жарилось мясо, 3 минуты.

Шаг 4

Порежьте бекон и цветную капусту.

Шаг 5

Добавьте к обжаренному луку и жарьте еще 3 минуты.

Шаг 6

Добавьте к фаршу сливки, яйцо, соль, перец и обжаренные овощи с беконом. Перемешайте и положите половину в форму застеленную фольгой. На верх положите вырезку посоленную и обмазанную горчицей.