1 ч. 20 мин

Куриный рулет с грибами, беконом и сыром

Куриный рулет с грибами, сыром и все это в румяном беконе — отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда. Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 грамм филе
Чеснок 2 зубчика
Бекон 150 грамм полосками
Грибы 150 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Аджика 1/4 ч. ложки сухая
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки без запаха и вкуса
Лук репчатый 1 штука
Перец черный По вкусу

Калорийность

247 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриного рулета с грибами, сыром и беконом. Грибы переберите, сполосните и дайте воде стечь.

Шаг 2

Грибы и репчатый лук мелко порежьте, выложите в сковороду с растительным маслом. Посолите и обжаривайте все на среднем огне в течение 10-12 минут до выпаривания жидкости. Снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 3

Куриную грудку, надрезая ножом, раскройте и отбейте в пласт. Посолите, поперчите и смажьте измельченным чесноком.

Шаг 4

Сыр натрите на средней терке и половину разложите на филе.

Шаг 5

Обжаренные грибы с луком разложите ровным слоем на сыре.

Шаг 6

Поверх грибов разложите оставшийся сыр.

Шаг 7

Сверните филе с начинкой в плотный рулет.

Шаг 8

На пленке разложите бекон внахлест в один слой и заверните рулет.

Шаг 9

Рулет заверните в фольгу и выложите в форму для запекания. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Шаг 10

Откройте фольгу, полейте получившимся соком и запекайте без фольги еще 10-15 минут до желаемой корочки. Готовый рулет достаньте, дайте ему немного остыть и подавайте к столу.