Куриные отбивные в морковном кляре
Куриные отбивные в морковном кляре - простое, вкусное и относительно новое блюдо. Здесь морковь придает свой легкий сладковатый вкус и, конечно, солнечный - оранжевый цвет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Филе куриной грудки 300 Грамм
- Укроп 5 Грамм
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Филе куриной грудки помойте и нарежьте пластинами толщиной 5-7 мм. Немного отбейте.
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Приготовьте кляр для отбивных. Морковь очистите, помойте и натрите на самой мелкой терке.
Шаг 4
Добавьте яйцо.
Шаг 5
Перемешайте яйцо с морковью.
Шаг 6
Всыпьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Укроп помойте и мелко нарежьте. Выложите в кляр, перемешайте.
Шаг 8
Куриную отбивную обваляйте в муке и обмакните в кляр со всех сторон.
Шаг 9
Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Шаг 10
Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 11
Куриные отбивные в морковном кляре готовы.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Ленивые куриные отбивные](https://img.povar.ru/mobile/97/3a/3c/63/lenivie_kurinie_otbivnie-555862.jpg)
![Салат Боярский с курицей](https://img.povar.ru/mobile/e3/b6/8e/ca/salat_boyarskii_s_kuricei-361183.jpg)
![Курица с макаронами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/42/f7/b5/6c/kurica_s_makaronami_v_duhovke-360796.jpg)
![Куриная грудка на электрогриле](https://img.povar.ru/mobile/88/8c/4f/1c/kurinaya_grudka_na_elektrogrile-316131.jpg)
![Романтический ужин на двоих](https://img.povar.ru/mobile/5c/13/2f/ff/romanticheskii_ujin_na_dvoih-249017.jpg)
![Жульен с курицей в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c9/0d/0f/90/julen_s_kuricei_v_multivarke-144041.jpg)