1 ч. 20 мин

Куриные котлеты "Нежность"

Эти котлетки получили такое название за свой потрясающий нежный вкус, а все благодаря отличному сочетанию в них сочного куриного филе, сыра и сливочного масла - это настоящее объедение, поверьте мне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Сыр твердый 250 грамм
Яйцо 2 штуки
Масло сливочное 20 грамм
Мука 1 ст. ложка
Зелень свежая измельченная 2-3 ст. ложек
Масло растительное - по вкусу для жарки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала промываем куриное филе, выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы оно немного обсохло, а затем нарезаем филе не небольшие кубики.

Шаг 2

Сыр режем на кубики чуть меньшего размера.

Шаг 3

В нарезанное филе разбиваем яйца и добавляем тертое на мелкой терке сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 4

Высыпаем в миску ложку муки и еще раз все перемешиваем.

Шаг 5

Теперь добавляем кубики сыра, измельченную зелень, молотый перец и соль, тщательно вымешиваем фарш и ставим его на полчасика в холодильник.

Шаг 6

По истечении времени наливаем в кастрюлю растительное масло и хорошенько его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем котлетки в масло и обжариваем их до румяного золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 7

Подаем котлеты "Нежность" с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Куриные котлеты "Нежность""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 3

MariPushkinskaya

25.08.2014 14:50

ммм) как аппетино выглядят, спасибо!) А я иногда в котлетки добавляю голубой сырок, еще сочнее и нежнее получаются) А когда нет времени самой делать, то покупаю петелинские такие маленькие котлетки из куриного филе, как домашние получаются) и дети любят)

ДИНАРА

02.08.2014 09:50

спасибо автору вкусно и просто