Куриные Кордон Блю

Рецепт приготовления куриного Кордон Блю. Это вкуснейшее блюдо замечательно скрасит ваш праздничный стол или семейный ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 450 Грамм
порезать пополам
Швейцарский сыр 3 Штуки
ломтика
Ломтик ветчины 3 Штуки
Мука 3 Ст. ложки
Паприка 1 Чайная ложка
Масло 6 Ст. ложек
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Сливки 30% 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Положите на грудки поочерёдно сыр и ветчину.

Шаг 2

Заверните начинку в грудки и закрепите зубочистками.

Шаг 3

Затем смешайте 3 ст.л. муки, 1 ст. л. крахмала и 1 ч.л. паприки. Обваляйте курицу со всех сторон.

Шаг 4

Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите 6 ст.л. сливочного масла.

Шаг 5

Когда масло начнёт шипеть, положите курицу и готовьте по 2 минуты с каждой стороны до коричневого цвета. Когда курица будет обжарена, влейте бульон и убавьте до самого минимума огонь. Накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут.