Куриные фрикадельки с фисташками
Ароматные и очень вкусные фрикадельки из куриного фарша с кусочками фисташек несомненно понравятся всем членам вашей семьи. Приготовить их несложно, обжаривать не будем, поэтому блюдо будет полезным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный фарш 300 грамм
- Яйца 1 штука
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Фисташки 1/3 стакана
- Лук репчатый 1/2 штуки половина большой или 1 маленькая луковица
- Лимонная цедра 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Сметана 100 грамм
- Кетчуп 1-2 ст. ложек по вкусу
- Базилик сушеный 1 щепотка
- Масло сливочное 20 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Выкладываем в миску куриный фарш, добавляем панировочные сухари, яйцо, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 2
2. Добавляем лимонную цедру, измельченные фисташки и мелко нарезанный лук. Если кто-нибудь из ваших домочадцев не любит кусочки лука, его можно натереть на терке в кашицу.
Шаг 3
3. Форму для запекания смажем сливочным маслом. Формируем фрикадельки, выкладываем на небольшом расстоянии в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.
Шаг 4
4. Смешаем сметану с кетчупом и сушеным базиликом, добавим примерно 100 мл воды и щепотку соли. Заливаем получившимся соусом фрикадельки, накрываем форму крышкой и отправляем в духовку еще минут на 15.
Шаг 5
5. И вот фрикадельки готовы!
Шаг 6
6. Подаем к столу с любым гарниром.
Похожие рецепты







