Куриное ассорти по-иерусалимски в домашних условиях

Очень вкусное блюдо из куриных субпродуктов обычно готовится на мангале в широкой сковороде, но вы можете порадовать им своих родных и в домашних условиях! Для этого не потребуется много усилий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 Грамм
Печень куриная 350 Грамм
Сердечки куриные 300 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Масло растительное 40 Миллилитров
Лук репчатый 2-3 Штук
Перец черный молотый 2 Щепотки
Куркума 1/2 Чайных ложки
Зира 10 Грамм
Желудки куриные 250 Грамм

Количество порций

Калорийность

127 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте и срежьте жилы и пленки с субпродуктов и филе. Очистите и промойте лук.

Шаг 2

Прогрейте растительное масло в казане до кипения и выложите сердечки и желудки. Обжарьте около 10-15 минут, время от времени перемешивая. Субпродукты выпустят сок и он должен будет выпариться. Только после этого они начнут обжариваться.