40 мин

Куриное ассорти по-иерусалимски в домашних условиях

Очень вкусное блюдо из куриных субпродуктов обычно готовится на мангале в широкой сковороде, но вы можете порадовать им своих родных и в домашних условиях! Для этого не потребуется много усилий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сердечки куриные 300 грамм
Желудки куриные 250 грамм
Печень куриная 350 грамм
Куриное филе 300 грамм
Зира 10 грамм
Куркума 1/2 ч. ложки
Лук репчатый 2-3 штук
Масло растительное 40 мл
Соль 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

127 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте и срежьте жилы и пленки с субпродуктов и филе. Очистите и промойте лук.

Шаг 2

Прогрейте растительное масло в казане до кипения и выложите сердечки и желудки. Обжарьте около 10-15 минут, время от времени перемешивая. Субпродукты выпустят сок и он должен будет выпариться. Только после этого они начнут обжариваться.

Шаг 3

Нарежьте порционными кусочками печень и куриное филе, добавьте их в емкость и обжарьте еще 5-8 минут.

Шаг 4

Всыпьте соль, молотый черный перец и приправы, перемешайте и обжарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 5

Репчатый лук нарежьте полукольцами и добавьте в емкость. Перемешайте и обжарьте все примерно 3-4 минуты до румяности лука.

Шаг 6

Выключите нагрев — блюдо полностью готово. По желанию можете добавить различную измельченную зелень.

Шаг 7

Выложите пряное куриное ассорти по-иерусалимски на тарелку и подайте к столу горячим. Можно добавить любой гарнир.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Фаршированная куриная шейка по-еврейски

Репчатый лук Яйцо Куриная печень Куриные пупки Куриные сердечки Куриный жир Манка Бульон Растительное масло Куриная шкура Соль Черный молотый перец

Когда вы собираетесь позвать много гостей к себе за праздничный стол, то стоит подготовить несколько вкусных закусок. Пожалуй, они играют очень важную роль во время долгожданного застолья.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Курица с овощами в горшочке

Куриная грудка Сметана Сыр Растительное масло Чеснок Баклажан Картофель Морковь Кабачок Соль Луковица Корень сельдерея Перец

Если вы ищите новые идеи для ужина или обеда, тогда, возможно, вам приглянется этот весьма простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Очень сытное, аппетитное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

3.5

141

Жареная курица по-доминикански

Кукурузное масло для жарки Мука Лимонный сок Темный ром Измельченный чеснок Чесночный порошок Соус "Worcestershire" Молотый черный перец Молотый кориандр Луковый порошок Приправа "Adobo" Фунт куриной грудки без кожи, без костей, нарезать кусками Пачка приправы с кориандром и ачиоте

Рецепт приготовления жареной курицы по-доминикански. Побалуйте себя и родных новым вкусным блюдом.

5 ч.

4.3

–

Меурав Иерушалми

Сердечки куриные Печенка куриная Куриное филе Лук репчатый Молотый перец красный, соль Зира и куркума Масло оливковое

Рецепт приготовления жареных пряных куриных сердечек и печенки. Кухня еврейская, а специи узбекские, очень вкусно.

50 мин

–

4.1

–

Куриные Rotisserie

Растопленное сливочное масло Соль Паприка Молотый черный перец Курица

Блюдо из курицы для гурманов.

1 ч. 45 мин

–

4.7

–

Колбаса домашняя куриная "Ассорти"

Фарш куриный Свинина Сало Чеснок Луковица Соль и специи Кишки

Если качество и состав покупных мясных деликатесов вызывают у вас недоверие, то самое время научится делать их самостоятельно в домашних условиях. Один из таких несложных рецептов хочу предложить.

1 ч.

–

4.5

276

Салат "Иерусалимский"

Курица Сухарики Грецкие орехи Майонез Чеснок Лист салатный Помидор Соль

Салат "Иерусалимский" — простой, но сытный и вкусный. Выглядит нарядно, так что подойдет не только в будни, но и к праздничному столу. Все ингредиенты хорошо сочетаются и доступны любому.

30 мин

–

5.0

–

Курица по-средиземномоски

Томаты в собственном соку Бекон Оливки зеленые Растительное масло Каперсы Прованские травы Чеснок Куриное бедро Репчатый лук Корень сельдерея Соль Сахар Черный молотый перец

Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я ещё раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Мясное ассорти в духовке

Свиные ребра Куриные голени Говяжий стейк Сухое белое вино Соевый соус Растительное масло Чеснок Бадьян Черный перец Корица молотая

Хочу рассказать, как приготовить мясное ассорти в духовке. Прекрасное блюдо на любой праздник, которое не требует больших временных затрат. Ароматное мясо порадует всех гостей без исключения.

2 ч.

–

3.0

164

Куриная "Мимоза"

Куриная грудка Майонез Лук Куриное яйцо Морковь Картофель

30 мин

3.9

175

Мясное ассорти на Новый год

Колбаса салями итальянская Буженина Свинина пикантная Ошеек варено-копченый Ветчина Петрушка кучерявая Оливки чёрные Яйца вареные Морковь Перец сладкий желтый Гвоздика

Для новогоднего стола многие хозяйки продумывают меню задолго до этого праздника. Конечно же, оно не обходится без мясных блюд. Существует немало рецептов мясных нарезок и ассорти, это один из лучших.

20 мин

–

5.0

–