1 ч.

Курица с рисом и морковью

Приготовив курицу с рисом и морковью по этому рецепту, вы обязательно получите похвалу. И похвалу заслуженную! Восхитительная курица с рисом и морковью - это что-то среднее между пловом и ризотто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 2 штуки большая
Чеснок 1 штука головка
Масло сливочное 4 ст. ложки
Рис 2 стакана
Бульон 5 стаканов
Пармезан тертый 1/2 стакана
Свежая петрушка 1/3 стакана
Соль 2 ч. ложки
Масло оливковое 1/4 стакана
Перец 1/4 ч. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Вино сухое белое 1 стакан
Куриные бедра 700 грамм без костей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Лук и морковь нарезать и обжарить на смеси из оливкового и сливочного масла. Добавить 1 ч.л. соли. Жарить 8 минут.

Шаг 3

Добавить бедра, лавровый лист, соль, перец. Жарить еще 5 минут.

Шаг 4

Усилить огонь, добавить вино, жарить пока большая часть вина не испарится. Залить горячий бульон. Засыпать рис.

Шаг 5

Разрежьте чеснок поперек.

Шаг 6

Установите чеснок целиком в кастрюлю с курицей. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 15 минут под крышкой.

Шаг 7

Выключите огонь, достаньте чеснок, положите сливочное масло и размешайте.

Шаг 8

Добавьте петрушку и пармезан. Размешать и сразу подавать.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица с рисом и морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Хибачи

Куриное филе Рис Шампиньоны Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соевый соус Масло сливочное Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый Кунжут

Хибачи или хибати — традиционная японская печь. Но также называется блюдо, которое готовят из риса с курицей и овощами. Сытное, вкусное и полезное хибачи может стать вторым блюдом в обед или ужином.

40 мин

–

5.0

147

Плов с курицей и овощами

Рис Чеснок Куриные окорочка Лук Морковь Специи, соль

На наш стол плов с курицей и овощами в домашних условиях пришел из дальнего Востока. Само по себе блюдо очень любит специи и чеснок, но и без мяса и овощей плов невозможен.

2 ч.

–

4.7

–

Курица, запечённая с рисом и овощами

Брокколи Рис Куриное филе Панировочные сухари Сыр Чеддер Сметана Молоко Сливочное масло Сок лимона Вустерский соус Сахар коричневый Соль Приправа для курицы Черный молотый перец Морковь "Кэмпбелл" крем-суп с курицей, банка

Для курицы подходят многие гарниры, которые легко сделать. Чаще всего меня цепляют рецепты, в которых основной ингредиент готовится сразу с дополнением. Получается всегда сочно и сытно, как здесь.

1 ч.

–

4.7

–

Рис с курицей в рукаве

Куриное мясо Рис Лук репчатый Морковь Вода Соль и перец

Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо - рис с курицей в рукаве. Нежное куриное мясо отлично сочетается с рисом и овощами. Блюдо подойдет для всей семьи на обед или на ужин. Попробуйте!

50 мин

–

4.4

214

Китайский жареный рис с курицей

Куриное филе Рис длиннозерный Зеленый горошек Соевый соус Подсолнечное масло Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!

40 мин

–

5.0

125

Рассыпчатый рис с курицей

Вода Рис Лук репчатый Морковь Куриные бедра Соль Перец Сухой чеснок

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис с курицей, то этот рецепт для вас! Именно этот вариант блюда мы сегодня сделаем. Рис получится отменным, очень вкусным, а рецепт сам по себе проще простого.

25 мин

–

5.0

–

Рис с куриным филе на сковороде

Куриное филе Вода Рис пропаренный Морковь Лук Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Аппетитное и вкусное блюдо для всей семьи - рис с куриным филе на сковороде. Готовить блюдо просто и быстро, а результат понравится всем! Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Плов из курицы на сковороде

Курица Рис Растительное масло Лук Морковь Чеснок Соль Специи для плова

Достаточно быстрый и весьма аппетитный вариант плова на сковороде. Такой плов ничуть не уступает другим способам приготовления. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

5.0

233

Вкусный плов с курицей

Вода Куриное филе Рис Лук Морковь Приправа для плова Соль Зелень Чеснок Масло подсолнечное

Если у вас не получается рассыпчатый золотистый плов, попробуйте мой рецепт. У меня всегда выходит плов как с картинки – спасибо тетке шеф-повару. Пробуйте!

2 ч.

4.5

–

Плов с курицей в мультиварке

Вода Куриное мясо Рис Лук Морковь Чеснок Растительное масло Соль, специи

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.

2 ч.

5.0

–

Курица-пулярка с овощами и рисом

Куриное филе Вода питьевая Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Приправа для курицы Перец болагрский Помидор Сельдерей стебель Соль Черный молотый перец

Если вам нужно быстро и вкусно приготовить ужин или обед, то этот рецепт точно для вас! Вся прелесть этого рецепта, то что готовим все в одной сковороде. Получается вкусное, полезное и сытное блюдо.

40 мин

–

4.3

–