Плов из курицы на сковороде
Достаточно быстрый и весьма аппетитный вариант плова на сковороде. Такой плов ничуть не уступает другим способам приготовления. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 400 грамм
- Курица 800 грамм любые части
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 штука головка
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи для плова По вкусу
Калорийность
233 ккал
Калорийность
11 г
Белки
12 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Курицу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом, выложите мясо и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки со всех сторон.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перьями лук и нарезанную соломкой морковь. Посолите и добавьте специи по вкусу.
Шаг 5
Обжаривайте курицу с овощами в течение 7-10 минут.
Шаг 6
Добавьте кипяток, воды должно быть столько, чтобы она почти покрыла мясо и отрегулируйте на соль. В центр поставьте очищенную от верхней шелухи головку чеснока.
Шаг 7
Тушите мясо на небольшом огне 20 минут.
Шаг 8
Рис хорошо промойте и равномерно выложите сверху (не перемешивайте!).
Шаг 9
Добавьте кипяток. Вода должна быть выше уровня риса примерно на 1,5 см. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте до готовности риса. У меня ушло 25 минут.
Шаг 10
Сковороду с готовым пловом перемешайте, снимите с огня и дайте настояться 15 минут.
Шаг 11
Плов из курицы в сковороде готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Плов из курицы на сковороде"
Оценить рецепт
5.0
59
Добавить комментарий
Klara93
18.10.2021 23:40
Спасибо большое, приготовила плов на ужин и получилось очень вкусно. Толькоя не жарила все отдельно, а пожарила все вместе. сначала курицу, потом лук и морковь туда же добавила. морковку нарезала чуть крупнее
Катюша Егорушкина
17.01.2021 13:29
Сегодня приготовила по этому рецепту - Очень вкусно! Спасибо большое ![]()
Маргарита Котова
30.03.2020 09:28
Сегодня я сделала это)))
Только, по настоянию домашних, использовала рис пополам с булгуром. Будем пробовать!) ![]()
Вероника Шведина
02.04.2019 20:12
Получилось вкусно) ![]()
Похожие рецепты
Плов быстрого приготовления с курицей
Курица
Морковь
Рис
Соль, приправа
Простой рецепт плова быстрого приготовления. Легко и очень вкусно!
Плов за 30 минут в сковороде
Вода
Рис
Растительное масло
Куриное филе
Луковица
Морковь
Чеснок
Соль
Специи
Если вам нужно приготовить быстрый и сытный обед или ужин всего за полчаса, тогда этот рецепт будет очень кстати. Легко и просто, с минимумом усилий и времени. Обязательно добавьте в свою копилку!
Рассыпчатый плов с курицей
Курица
Рис
Масло растительное
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Приправы для плова
По этому рецепту плов получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его к столу стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми овощными салатами и соусами.
Плов с куриными ножками
Рис
Ножки куриные
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Масло растительное
Соль
Конечно, вкусы у всех разные, и каждый готовит плов со своим любимым мясом, я, например, чаще всего делаю его с куриными ножками, это мясо нравится мне больше всех остальных, плюс оно очень нежное.
Плов из курицы
Курица
Рис
Морковь
Лук
Подсолнечное масло
Барбарис
Куркума
Зира
Соль
Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и
взрослым, и детям. Готовить его очень просто!
Плов из окорочков
Вода горячая
Окорочек куриный
Рис для плова
Морковь
Перец болгарский
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Специи "Аджика"
Конечно, такой вид плова отличается от традиционного, но ничуть не хуже и намного бюджетнее. Готовится быстрее чем с говядиной, легче чем со свининой. Станет отличным вариантом для обеда и ужина!
Плов из бурого риса с курицей
Курица
Бурый рис
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец
Лук репчатый
Морковь
Плов из бурого риса с курицей — это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто, быстро и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!
Узбекский плов с курицей
Куриная грудка
Рис
Морковь
Лук
Специи для плова
Чеснок
Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански - отдельно.
Простой рецепт плова с курицей
Кипяток
Рис
Соль
Чеснок
Паприка молотая
Карри
Черный перец
Куриная голень
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Оливковое масло
Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.
Вкусный плов с курицей
Вода
Куриное филе
Рис
Лук
Морковь
Приправа для плова
Соль
Зелень
Чеснок
Масло подсолнечное
Если у вас не получается рассыпчатый золотистый плов, попробуйте мой рецепт. У меня всегда выходит плов как с картинки – спасибо тетке шеф-повару. Пробуйте!
Плов с грибами и курицей
Курица
Шампиньоны
Рис
Масло растительное
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Перец
Соль
Плов - очень популярное во многих странах блюдо. Существует множество способов приготовления и разных сочетаний ингредиентов для плова. Мой любимый вариант - с курицей и грибами!
Плов с куриным филе
Рис
Куриное филе
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Перец красный острый
Специи
Соль
Самое время приступить к приготовлению обеда, и у меня есть уже одна довольно интересная идея. Предлагаю сделать отличнейший плов с куриным филе - это и вкусно и довольно быстро.